Вегетарианские блюда - горячие посты
Лобио из зеленой фасоли с помидорами
С приходом весны и появлением свежих овощей хочется по-новому обыграть хорошо знакомые рецепты и готовить как можно больше оригинальных блюд. В частности – знаменитое грузинское блюдо лобио, которое традиционно готовится из сухой фасоли. В отличие от обычной фасоли, с которой слишком много мороки, лобио со стручковой фасолью готовится буквально в течение часа без какой-то предварительной подготовки и получается замечательным: в меру острым, очень ароматным, как и все грузинские блюда, и...
Суп-пюре из чечевицы – низкокалорийный обед!
Ароматный суп с нежной консистенцией и прекрасным цветом.
Лобио из зеленой фасоли с помидорами
Настоящий праздник вкуса для вегетарианцев и поклонников грузинской кухни.
Рататуй с моцареллой – невероятно вкусно!
Замечательное блюдо из трёх основных ингредиентов.
Шашлык из грибов и баклажанов
Универсальное блюдо как для любителей мяса, так и для вегетарианцев.
Постные голубцы с грибами
Очень вкусные постные голубцы с начинкой из риса, лука и грибов.
Спанакоризо – рис со шпинатом по-гречески
Традиционное греческое блюдо из тушеного шпината с рисом.
Запечённая капуста с йогуртовым соусом
Отличный рецепт для любителей овощных блюд.
Тушеная морковь в сливочном соусе
Блюдо, в котором обыкновенная морковь получается просто изумительной.
Чесночный рис с морковью и кукурузой
Отличное постное или вегетарианское блюдо.
Сациви из баклажанов
Восхитительное вкусное и полезное блюдо грузинской кухни.