Рецепт курицы на гриле :) (2 видео)
Очень много полезных и простых рецептов и советов для Вас: https://www.youtube.com/user/uristalex
Вымачивание мяса в рассоле перед приготовлением помогает добиться более сочного и нежного блюда. Рассол играет ту же роль, что и маринад, но сделать его проще: он содержит только воду и соль. Если замочить мясо в соленой воде, то за счет осмоса его клетки впитают некоторую часть жидкости, что сделает мясо более сочным. Умение мариновать мясо быстро расширит ваш ассортимент вкусных блюд.
Цыпленок табака - популярное в России блюдо закавказской кухни. Представляет собой цыплёнка, зажаренного с чесноком, перцем и пряностями в местной разновидности сковороды с крышкой. Является национальным блюдом Грузии
Ссылки по теме
560
9
1
Самые фишки на Фишках