Банановый пирог

Банановый пирог на слоеном тесте – очень простой рецепт домашней выпечки. В нем очень хорошо сочетаются сладкие бананы в карамели и легкое слоеное тесто. Блюдо получается очень быстрым и недорогим. Отлично подходит как на праздник, так и в качестве простого повседневного десерта к чаю.

Для приготовления бананового пирога нам понадобятся:
Бананы – 4 шт.
Сахар – 100 гр.
Сливочное масло – 60 гр.
Апельсин (цедра) – 1 шт.
Слоеное тесто – 1 лист

Приготовление:
Один лист слоеного теста раскатать по размеру вашей формы для выпечки
Форму смазать сливочным маслом и выложить тесто.
В кастрюле с толстым дном нужно растопить сливочное масло, всыпать сахар и хорошо перемешать.
Нагревать на медленном огне до полного растворения сахара, после чего готовить около 5 минут. Смесь должна стать светло-коричневой и карамелизоваться.
Очистить бананы и выложить в карамель. Обжаривать на медленном огне несколько минут.
Выложить бананы на тесто, посыпать тертой цедрой и добавить остатки карамели. Можно добавить немного корицы по вкусу.
Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Банановый слоеный пирог готов. Приятного аппетита!