Салат с рукколой, помидорами и пармезаном (1 фото + 1 видео)
Для тех, кто любит рукколу, предлагаю попробовать сделать вот такой очень простой салат. Ингредиентов там минимум – собственно сама руккола, помидоры черри и сыр пармезан. Сам салат готовится буквально за считанные минуты.
Для салата потребуется
• 120г. рукколы;
• 200г. помидоров черри;
• 2 зубчика чеснока;
• 80мл. оливкового масла;
• 1 ч. ложка итальянских трав;
• соль и черный перец по вкусу.
Приготовление
1. Делаем заправку на основе оливкового масла, чеснока, и части натертого пармезана.
2. Помидоры черри нарезаем на 2 или 4 части (в зависимости от размера).
3. Листья рукколы промываем, просушиваем, выкладываем в глубокую миску, добавляем помидоры.
4. Заправляем салат и томаты заправкой, перемешиваем.
5. Сразу выкладываем готовый салат на блюдо, обкладываем тонкими ломтиками пармезана, и подаем к столу. Приятного аппетита!
Ссылки по теме
388
14
23
19
Самые фишки на Фишках