Кролик с беконом в имбирно-медовом маринаде запеченный в духовке (2 фото + 2 тянучки + 1 видео)
КРОЛИК С БЕКОНОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ
1,2 кг кролик
1 ст.л. мед
3 ст.л. соевый соус
1 зубчик чеснок
1 ч.л. молотый имбирь
100 г бекон
1 шт. морковь
1 шт. луковица
ВИДЕО РЕЦЕПТ
ИМБИРНО-МЕДОВЫЙ МАРИНАД
Смешать соевый соус, мед, натертый чеснок и имбирь.
Полить кролика маринадом и тщательно промазать каждый кусочек.
Обернуть мясо пищевой пленкой и убрать в холодильник на 12 часов, а лучше на сутки.
ИМБИРНО-МЕДОВЫЙ МАРИНАД
Смешать соевый соус, мед, натертый чеснок и имбирь.
Полить кролика маринадом и тщательно промазать каждый кусочек.
Обернуть мясо пищевой пленкой и убрать в холодильник на 12 часов, а лучше на сутки.
ФОРМА ДЛЯ ВЫПЕКАНИЯ
На дне формы для запекания сделать подушку из овощей.
Замаринованного кролика выложить в форму на подушку.
Накрыть мясо сверху тонкими пластиками бекона.
Укрыть форму двойным слоем фольги или крышкой.
Поместить в разогретую до 150°С градусов духовку на два часа.
ФОРМА ДЛЯ ВЫПЕКАНИЯ
На дне формы для запекания сделать подушку из овощей.
Замаринованного кролика выложить в форму на подушку.
Накрыть мясо сверху тонкими пластиками бекона.
Укрыть форму двойным слоем фольги или крышкой.
Поместить в разогретую до 150°С градусов духовку на два часа.
Убрать фольгу и повысить температуру до 180°С градусов.
Поливать выделившимся соком примерно раз в 5-7 минут.
Держать до появления румяной корочки.
У меня прошло еще 35 минут и блюдо готово.
Приятного аппетита!
- 18 домашних кулинаров, почувствовавших себя шеф-поварами... и зря!
- Парень оригинально отомстил друзьям, не пришедшим на его день рождения
- Кулинарная миниатюра: крошечные блюда от семьи Айдын
- Карательная кулинария, или как мориноват огурци па луному колендарю?
- Вах, вах, вах! Пальчики оближешь: изумительные рецепты шашлыка