Кролик с беконом в имбирно-медовом маринаде запеченный в духовке
КРОЛИК С БЕКОНОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ
1,2 кг кролик
1 ст.л. мед
3 ст.л. соевый соус
1 зубчик чеснок
1 ч.л. молотый имбирь
100 г бекон
1 шт. морковь
1 шт. луковица
ВИДЕО РЕЦЕПТ
ИМБИРНО-МЕДОВЫЙ МАРИНАД
Смешать соевый соус, мед, натертый чеснок и имбирь.
Полить кролика маринадом и тщательно промазать каждый кусочек.
Обернуть мясо пищевой пленкой и убрать в холодильник на 12 часов, а лучше на сутки.
ФОРМА ДЛЯ ВЫПЕКАНИЯ
На дне формы для запекания сделать подушку из овощей.
Замаринованного кролика выложить в форму на подушку.
Накрыть мясо сверху тонкими пластиками бекона.
Укрыть форму двойным слоем фольги или крышкой.
Поместить в разогретую до 150°С градусов духовку на два часа.
Убрать фольгу и повысить температуру до 180°С градусов.
Поливать выделившимся соком примерно раз в 5-7 минут.
Держать до появления румяной корочки.
У меня прошло еще 35 минут и блюдо готово.
Приятного аппетита!
2 комментария
6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена