Симит. Турецкий Бублик (7 фото)
Симит Турецкий бублик - можно печь дома! Конечно, это не солнечная Турция, но зато у вас на кухне будет умопомрачительный аромат, а к чаю (супу и всему, чему пожелаете) у вас будут чудные бублики!
Ингредиенты:
Мука - 970 гр
Молоко - 250 мл
Вода - 250 мл
Оливковое масло - 125 мл
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи - 7 гр
Соль - 1 ч.л.
Мед - 2 ст.л.
Вода - 125 мл
Кунжут
Для теста нам понадобится смешать, теплую воду с молоком, далее ту да же добавляем сахар, дрожжи, оставляем на 10 минут.
Добавляем масло, соль,муку.
Месим тесто и оставляем подходить на час.
Далее делим тесто на кусочки и делаем из каждого длинную колбаску и переплетаем между собой по две колбаски соединяя концы.
Отдельно в тарелке смешиваем мед и воду.
Обмакиваем полученные кольца в медовый раствор и обваливаем в смеси кунжутных семечек.
Запекаем кольца 15-20 минут при 200 градусах.
Ссылки по теме
699
5
17
4
Самые фишки на Фишках