Шампиньоны фаршированные в духовке с ветчиной и сыром - просто и вкусно! (7 фото)

Для приготовления фаршированных шампиньонов, как вы уже догадались, нам понадобятся шампиньоны, и чем крупнее тем лучше.

- 15 шампиньонов
- около 150 грамм ветчины
- столько же твердого сыра
- 1 помидор
- 1 зубчик чеснока
- 2-3 столовых ложки сметаны
- свежий укроп

В первую очередь отделяем ножки от шляпки грибов, ножки нарезаем мелкими кубиками, солим, перчим и обжариваем на сливочном масле 5-7 минут, до золотистого цвета. После этого пересыпаем в тарелку и пока оставляем.

Затем натираем сыр, нарезаем мелко ветчину, помидор, зелень, выдавливаем чеснок и добавляем сметану.

Также добавляем в начинку жареные грибы и хорошо перемешиваем.

После этого берем противень, застилаем пергаментом или фольгой, смазываем маслом.

В каждую шляпку выкладываем начинку и кладем на противень.