Аджика - новые посты
Соус - пальчики оближешь: лучшие рецепты ароматной аджики (11 фото)
Этот соус пришел к нам из Грузии и очень плотно обосновался в нашей кулинарной культуре. Сегодня практически не одно застолье, где готовят ароматные шашлыки, не обходится без аджики. Перед вами проверенные рецепты, которые стоить взять на заметку.
Лучшая аджика. Самая простая, быстрая и очень вкусная аджика (1 видео)
Готовлю аджику на зиму. Этот рецепт аджики, пожалуй, самый простой и быстрый. И тем не менее, аджика получается очень вкусная.
Аджика из помидор на зиму без варки (1 видео)
Приготовьте аджику из помидоров на зиму. Просто, аппетитно и очень вкусно.
АДЖИКА ☆ Бабушкин Рецепт Сырой Аджики (1 фото)
Хочу поделить нашим домашним рецептом вкусной аджики без варки, который постоянно делает наша бабушка. Сразу же скажу, что это не классическая супер острая аджика, а вариант помягче, такую аджику можно и на хлеб намазать толстым слоем.
Оригинальный джем из острого перца для мяса и птицы (4 фото + 1 видео)
Этот джем очень хорош для блюд, где есть мясо (свинина, говядина, баранина, курица, индейка). Вообще, это идея конфитюра из острого перца эспелет.
У меня, как ни странно, не оказалось под рукой именно такого перца, и я сделала джем из более привычных ингредиентов. Получилось нечто среднее между аджикой, вареньем и кетчупом. Результат понравился всем членам нашей семьи, включая младшую дочь.
Острая зеленая грузинская аджика. Рецепт - бомба (2 фото + 1 видео)
Простой рецепт ароматной острой грузинской аджики. Вся хитрость в наборе ингредиентов, такой состав дает неповторимый аромат. Большую роль имеет свежая кинза. Такую аджику можно использовать для еды, для маринадов, соусов и как ингредиент, в других рецептах. Очень хороша для запекания мяса, птицы.
Аджика. Абхазская кухня (1 видео)
Аджику придумали в Абхазии, это острая приправа в виде пастообразной массы, в состав которой входят перетёртые красный перец, кориандр, уцхо-сунели, чеснок, пряные травы и, конечно, поваренная соль. Помидоры в состав настоящей аджики не входят. Приготовьте аджику дома, сделать это можно очень быстро и несколько баночек заготовить на зиму.
Семейный секрет для приготовления аджики (6 фото)
Нестандартный рецепт кавказской приправы от популярного фудблогера Ладушки
Оригинальная аджика из черноплодки (1 фото + 1 видео)
Хочу поделиться с вами отличным и необычным рецептом острой аджики из черноплодной рябины. Готовится легко и быстро, а на вкус еще приятнее, чем по традиционному рецепту с помидорами и перцем. К тому же если в сезон урожая ягод заморозить черноплодку на зиму, то в любое время года можно будет приготовить эту незаменимую приправу.
Перец в аджике! Заготовки на зиму (1 фото + 1 видео)
Всем привет! Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления аджики, но не общепринятым рецептом, а с добавлением в аджику болгарского перца. Получается очень вкусно. Поверьте :)
Для этого Вам понадобятся такие ингредиенты:
Перец сладкий - 10 шт (среднего размера),
Лук репч - 10 шт,
Помидоры - 10шт( среднего размера),
Чеснок - 2 головки,
Соль - 2,5 ст ложки,
Сахар -1 стакан,
Масло растительное - 1 стакан,
Уксус - 100 мл ( не меньше),
время приготовления - около 50-60 мин.