Чешская кухня - новые посты
Творожные кнедлики с клубникой
Творожные кнедлики – традиционное блюдо чешской кухни, чем-то напоминающее ленивые вареники с начинкой из ягод, и ещё один способ накормить детей творогом. Это нежное, вкусное, полезное лакомство может стать чудесным завтраком или полдником. А еще такие кнедлики можно налепить впрок и заморозить, а потом сразу, не размораживая, варить.
Пиво и прилагательные (2 фото)
Из цикла «А неча нас Родиной пугать!»
«… ссорит нас водка, братцы,
Пиво сближает людей …»
Е.Евтушенко
Чешский чесночный суп
Знаменитый чешский чесночный суп – не только вкусное, но и очень полезное первое блюдо, которое обладает противовирусным эффектом, укрепит иммунитет и поможет справиться с первыми признаками простуды. Кроме того, существует мнение, что этот суп помогает преодолеть неприятные симптомы похмелья. Готовится он недолго, а получается питательным, вкусным и безумно ароматным.
Чешский пивной гуляш с кнедликами
Гуляш по-чешски – это куски сочного мяса с луком, томатной пастой, перцем и тмином, тушеные в пиве (или как говорят чехи «на пиве»), которое делает мясо мягким и придаёт ему интересный вкус. Традиционно чешский гуляш подается с кнедликами, которые обмакиваются в подливке и заедаются кусочками мяса. Блюдо получается очень сытным, ароматным и невероятно вкусным!
Чеснечка (7 фото)
Сегодня, разнообразия ради, обратим внимание на Восточную Европу, в частности на знаменитый чешский суп «Чеснечка». По названию можно догадаться, что он делается с использованием большого количества чеснока.
Творожные кнедлики с клубникой
Восхитительный сладкий десерт для летнего меню.
Чешский пивной гуляш с кнедликами
Сочное нежное мясо в густом ароматном соусе с картофельными кнедликами.
Рождественский карп по-чешски
Традиционное блюдо чешской кухни к рождественскому столу.
Чешский чесночный суп
Легкий, вкусный, быстрый в приготовлении чесночный суп чешской кухни.