Грузинская кухня - новые посты - стр. 5
Чкмерули. Грузинская кухня (1 видео)
На родине этого знаменитого блюда, в деревне Чкмери, что на севере Грузии, говорят: «Если вы не пробовали настоящего цыпленка чкмерули, значит вы до сих пор не знаете что такое «сладкая жизнь». Назвать цыпленка чкмерули вкусным, это не сказать ничего. Сочный, поджаренный до золотистого цвета на сковороде, цыпленок, запеченный в сливочном соусе, с ароматными травами и чесноком, казалось бы, что может быть проще. Но результат превзойдет все ожидания.
Соус Сацебели
Универсальный томатный соус с потрясающим вкусом.
Speelo Group — новый подход к грузинской кухне (1 фото)
Московская компания Speelo Group благодаря творческому подходу к концепции открытия заведений за 7 лет запустила уже 8 кафе.
Чанахи по-грузински
Мясо, томленое с овощами, пропитанное вкусами и ароматами грузинский специй.
Маринованная капуста по-гурийски
Красивая, сочная и потрясающе вкусная закуска, от которой невозможно оторваться.
Чакапули. Грузинская кухня (1 видео)
Чакапули часто называют жемчужиной грузинской кухни. Сезон его приготовления приходится на весну, и как правило, готовят его на пасху. В приготовлении чакапули необходимы эстрагон (тархун) свежая кинза и ткемали, вот они то как раз и поспевают к пасхальным праздникам. Поэтому чакапули - это как предвестник весны, новой жизни и большого праздника. Готовят чакапули из баранины или говядины, с большим количеством зелени.
Чахохбили из курицы. Грузинская кухня (1 фото)
Это блюдо в числе самых популярных в грузинской кухне и это совсем неслучайно, попробуйте и убедитесь сами!
Лобио из зеленой фасоли с помидорами
Настоящий праздник вкуса для вегетарианцев и поклонников грузинской кухни.
Зелёный ткемали
Пряный грузинский соус из недозрелых весенних плодов.
Суп харчо из говядины
Рецепт, максимально приближенный к классическому харчо из говядины с ткемали.
Хачапури с сулугуни в духовке
Аппетитный сырный пирог грузинской кухни.
Настоящий шашлык Мцвади – мясо по-кахетински
Именно тот шашлык, который имеет чистый вкус жареного на углях мяса.
Соус Сацебели
Универсальный томатный соус с потрясающим вкусом.
Мясо по-грузински в духовке
Вкусное и ароматное мясо, запечённое в духовке. В самом деле пальчики оближешь! Очень просто и очень вкусно!