Хлеб - новые посты - стр. 5
Заспиртованный хлеб на подводных лодках: отчего и почему? (6 фото)
Моряки-подводники, как и другие «особые» профессии с повышенной, и более того, крайне специфической нагрузкой на организм, нуждаются в таком же специальном, усиленном рационе питания.
Очень вкусный домашний хлеб – армянский хлеб Матнакаш (1 фото + 1 видео)
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного домашнего хлеба. Не могу сказать, что это аутентичный армянский рецепт Матнакаша, но с уверенностью скажу, что получается безумно вкусный хлеб, ароматы которого наполняют весь дом теплом и уютом. Мякиш очень пористый, мягкий и воздушный, а корочка хрустящая.
Без сомнительной муки. В России изменили ГОСТ на хлеб (6 фото)
С 1 ноября в России будут действовать новые ГОСТы для хлебобулочных изделий из ржаной и пшеничной муки. Станет ли теперь российский хлеб красивее, пышнее, а главное — полезнее, и изменится ли из-за этого его цена?
Производители подкрашивают муку, чтобы сделать обычный хлеб полезным (1 фото)
Ни для кого не секрет, что ржаной хлеб является самым полезным. Но как выяснилось, настоящий хлеб из ржаной муки не так просто найти на прилавках магазинов. Производители обманывают своих покупателей, окрашивая обычную муку красителями и выдавая её за ржаную.
Горячий хлеб с хрустящей корочкой (5 фото)
Не знаю как вы, а я просто обожаю хлеб. Такой, чтобы с хрустящей корочкой, с маслом или джемом. Сегодня делюсь с вами рецептом хлеба, который просто идеально подходит для сэндвичей и тостов. Он имеет сладковатый вкус, воздушный. Корочка тонкая, хрустящая.
Почему лаваш полезнее хлеба: что выбрать на пикник и на каждый день? (4 фото)
Недавно знакомые позвали меня на пикник и просили захватить с собой лаваш. "Не хлеб, а именно лаваш", - уточнили они. Появился повод разобраться что полезнее, лаваш или хлеб и почему?
Хлеб из фуражного зерна (1 фото)
Современный информпоток таков, что любая чушь, особенно заряженная эмоционально, повторенная тысячи раз, приобретает значение непререкаемой истины, с которой не моги спорить.
Гастроегиптолог похвастался хлебом на 4500-летней закваске (16 фото)
Один из создателей оригинального Xbox, физик и изобретатель Симус Блэкли - еще и поклонник истории и культуры древнего Египта. Недавно эта любовь к древностям побудила его попробовать испечь настоящий древнеегипетский хлеб. Смотрите, что из этого получилось!
Какой вкус у древнеегипетского хлеба? (1 фото)
Физик Симус Блэкли, один из создателей дизайна оригинальной консоли Xbox, приобрел дрожжи, найденные в древнеегипетских сосудах. Он решил приготовить хлеб из «древних микроорганизмов» и попробовать его на вкус.
Воплотить эти планы в жизнь помогли биолог из Айовского университета и египтолог из Квинслендского университета.
В России резко подорожал хлеб (1 фото)
Росстат зафиксировал подорожание черного хлеба в российских магазинах. За первые семь месяцев 2019 года ценовой рост составил 7,7 процента, передает принадлежащее Григорию Березкину агентство РБК.
Возьмите воду, муку и еще 1 ингредиент (БЕЗ дрожжей) ПИТА - Лепешки-кармашки для любой начинки! (2 фото + 1 видео)
Пита – это бездрожжевые лепешки на воде, которые выпекаются на сковороде, а внутри них получается карман для начинки. В кармашек можно положить мясо, овощи, соусы. Также такие лепешки можно есть как хлеб. По вкусу лепешки очень похожи на домашний тонкий лаваш. Готовятся очень просто, а все ингредиенты доступны и всегда есть на кухне.
Почему бутерброд падает маслом вниз? (2 фото)
Наш мир полон загадок. Одна из них заставляет задуматься, по какой причине бутерброд падает маслом вниз. Над этим вопросом бились простолюдины и ученые мужи. И вот что мы имеем на сегодняшний день.
Почему вредно есть горячий хлеб? (3 фото)
Ароматная булка с хрустящей корочкой и горячим мякишем, только что извлеченная из печи, моментально вызывает аппетит. Однако медики утверждают, что вредно есть горячий хлеб и надо подождать как минимум пару часов, а в идеале – сутки. Чем объясняется такая позиция?
Почему уток нельзя кормить батоном? (3 фото)
Идиллическую картину кормежки уток на пруду наблюдал практически каждый. Персонажами процесса обычно выступают мама с детишками, интеллигентного вида старик, влюбленная пара и не только. Пернатые принимают лакомство с большим удовольствием, а некоторые даже готовы брать кусочки булки с ладони. Между тем уток нельзя кормить батоном. Это вредно и даже опасно. Почему?
Почему белый хлеб вреднее черного? (2 фото)
Хлеб – всему голова. По давней русской традиции, трудно представить какую-либо трапезу без «царя» стола. Но не всем нравится вкус ржаного хлеба, многие предпочитают ему белый, несмотря на предупреждения медиков, призывающих не увлекаться сдобной выпечкой. Так почему белый хлеб вреднее черного?