Индийская кухня - горячие посты
Желтое карри с курицей и картофелем (7 фото)
Давненько, как говорится, не брал я в руки вока. А вот сегодня взял и замутил блюдо тайско-индийской кухни. Готовится быстро и не сложно. Умеренно острое, но остроту можно отрегулировать добавлением или убавлением перца чили.
Курица Джалфрези (10 фото)
Блюдо индийской кухни - не сильно острое (как по мне, так вообще почти не острое), что позволяет ощутить все оттенки вкуса. Приготовить это блюдо можно не только с курицей, но и с мясом и даже с рыбой. Существует и вегетарианский вариант — только из овощей.
Говядина Мадрас (3 фото)
По названию можно догадаться, что это блюдо индийской кухни. Готовится довольно просто, но более-менее долго — часа полтора. Это блюдо можно готовить с использованием любого мяса или птицы (разумеется, что правоверный индус не будет есть Священную корову, но остальным можно). И с остротой тоже можно поиграться — сделать совсем не острым, либо наоборот, соорудить экстремальную острятину.
Рыбное карри. Белая рыба под кокосовым соусом карри (8 фото)
Всем привет!
Предлагаем приготовить один из вариантов рыбного карри. Блюдо очень просто в приготовлении и в то же время обладает неповторимым вкусом. Вообще рецептов карри множество, мы постарались адаптировать его под наш рынок. Все продукты можно без труда найти в любом супермаркете. Приготовление этого блюда не займет у Вас много времени, зато наслаждение от него Вы точно получите!