Оливье - горячие посты - стр. 2
Оливье и "Иронию судьбы" предложили сделать Всемирным наследием ЮНЕСКО (5 фото)
Новый год по-русски - это не просто пляски вокруг елки, а целая плеяда традиций, в которые входит и знаменитый салат, и просмотр культового фильма, и обязательное посещение с детьми праздничных утренников. Депутат Госдумы Виктор Зубарев предложил включить все это в список нематериального культурного наследия человечества и направил соответствующее письмо гендиректору ЮНЕСКО.
Салат Оливье. История, и совсем немного о рецептуре (5 фото)
Считается, что родился этот салат в 19-м веке, стараниями шеф-повара московского ресторана "Эрмитаж" Люсьена Оливье, но насколько сегодняшнее блюдо отличается от "оригинала" и почему именно с сегодняшней рецептурой оно стало действительно шедевром - поговорим
Чтобы на всех хватило: суровый мужик приготовил оливье в бетономешалке (6 фото + 1 видео)
Оливье много не бывает. И настоящий любитель салата показал, как приготовить его так, чтобы досталось всем.
Маринованные или соленые: в Сети поспорили об огурцах для оливье (5 фото)
С приближением новогодних праздников жители нашей страны не только скупают продукты для любимых салатов, но еще и отчаянно спорят о правильности приготовления того или иного блюда. Вот вы, уважаемые фишкяне, какие огурцы кладете в оливье? Между тем, как оказалось, не все придерживаются единого мнения. Приглашаем поучаствовать в опросе!
Салат оливье. Немного истории + оригинальный рецепт (4 фото)
Оливье - как много в этом слове
Для сердца русского слилось...
Вот так, немного перефразировав строки одного всем известного поэта, начну свой пост об этом, не менее известном, таком любимом всеми и даже, не побоюсь этого слова, легендарном салате. Итак, а вы знали что..?
Ensaladilla Rusa, или нет пророка в своём Отечестве (3 фото)
Сегодня я расскажу про второго "кита", на котором стоят закуски испанской кухни - про Ensaladilla Rusa или "русский салат". Так же, как и тортилья, эта закуска представлена в любом испанском баре в любое время дня и ночи. Вместе с тортильей и анчоусом в сладком перце это - Три Кита испанских закусок.
Зимние каникулы: как прошли первые восемь дней нового года в России (33 фото)
Каждый год, выходя после новогодних каникул на работу, многие обещают, что уж на будущий-то год проведут их с пользой: будут много гулять, есть здоровую и полезную еду, заниматься спортом. Но наступает первое января и все повторяется. Восемь дней нового года проходят по одному и тому же сценарию. Пост о тех, кто выжил.
4 рецепта оливье: от классического до экзотического (5 фото)
Четыре варианта самого популярного, если не сказать «главного» новогоднего блюда на любой вкус, даже веганский.
Назван регион с самым дорогим новогодним столом (3 фото)
В стоимость праздничного банкета экспертами были включены продукты, которые являются обязательными в каждой российской семье. Но далеко не всем количество деликатесов покажется достаточным, чтобы "пережить" новогоднюю ночь.
Индекс оливье: Росстат сравнил стоимость самого популярного блюда в регионах России (6 фото)
Без салата оливье нет Нового года - эту истину россияне знают с детства. Популярное и даже в чем-то культовое блюдо готовят люди с разным достатком. Росстат подсчитал, сколько нужно потратить денег, чтобы приобрести его ингредиенты, исходя из единых условных норм продуктов.
Сколько стоит салат "Оливье" в Германии | ПВО | Здесь и там (1 фото)
Те, кто решил переехать из России в Германию, Новый Год все равно захотят встречать у нас. Почему? Все дело в стоимости главного героя праздничного стола - салата "Оливье".
Чиновники заявили, что высокая инфляция только «мерещится» россиянам (2 фото + 1 видео)
Руководитель Банка России Эльвира Набиуллина высказала свое предположение, почему ощущение непрерывного роста цен вошло у россиян в привычку.
"Не доставайся же ты никому!": Как долго можно есть салат оливье? (6 фото)
Как долго можно есть салат оливье ?
Недолго.
Салаты, которые заправлены майонезом, следует употребить на протяжении 6 часов после приготовления, растительным маслом - до 12 часов. (знающие люди утверждают)
---
А у вас как долго стоят майонезные и другие салаты на столе и в холодильнике ?
«Советское шампанское», «оливье» и километровые очереди: Как готовились к Новому году в СССР (21 фото)
Новый год стал для нас привычным и традиционным праздником – последние десятилетия он отмечается достаточно однообразно: с нарядной елкой, праздничным столом и речью главы страны. Но для советских людей это был совершенно другой праздник: к нему готовились задолго до наступления, буквально по крупицам собирая угощения и новогоднюю атрибутику.
Японский салат оливье: месть за суши (3 фото)
Вчера листала японский журнал гурмэ направления, люблю их - полностью погружают в атмосферу дотошного ковыряния в каком-нибудь продукте, овоще или блюде. И там была статья "Салат в русском стиле", героем которого стал не кто иной, как наш оливьеша. Я уже писала о растворимой японской лапше со вкусом борща, но гурмэ-подход к оливье - согласитесь, мимо такого не проходят. И вот что интересно.