Перец чили - новые посты - стр. 2
Пикантный томатный суп с рисом и курицей
Густой насыщенный ароматный суп по этому рецепту отлично подходит для обеденного меню в мёрзлые зимние дни. Он прекрасно насыщает, согревает и дарит заряд бодрости на весь день. За счёт помидоров и перца чили суп обладает приятной кислинкой и островатым вкусом, который гармонично сочетается с нейтральными рисом и куриным мясом.
Остро-сладкий соус чили
Если вы решили запечь или приготовить на гриле мясо, курицу либо морепродукты, не забудьте про вкусный соус, который придаст любому блюду пикантность и аромат. Соус чили по предложенному рецепту получится сладким, но при этом не утратит свою остроту. Жгучесть соуса можно регулировать не только количеством перцев, но и наличием в них семян. Меньше семян — меньше остроты.
Домашняя аджика
Аджика - очень популярная приправа во всем мире. Традиционно аджику протирают между двумя камнями. Мы же, конечно же, предложим современный вариант приготовления. Аджика получается острой, с невероятно ярким и пикантным ароматом. Главное - готовить ее с душой, тогда она впитает каждую нотку богатой смеси из пряных трав. Она отлично сочетается с блюдами мяса и дичи.
Кальмары в остром томатном соусе – отличная закуска!
Если вы любите морепродукты, предлагаем вам обратить внимание на простой, но очень интересный рецепт – кальмары в остром томатном соусе. Такое блюдо станет хитом любого застолья, его можно подавать в качестве острой закуски, поднимающей аппетит, либо в качестве соуса для пасты и риса. Рецепт прост.
Тайский сладкий соус чили
Универсальный остро-сладкий соус тайской кухни.
Остро-сладкий соус чили
Очень вкусный домашний соус для мясных блюд.
Грузинский томатный соус
Вкусный и ароматный соус из тушеных овощей с великолепным сочетанием специй.
Сирача, шрирача. Пикантный тайский соус (8 фото)
Сирача (Шрирача, Ширача) -традиционный острый тайский соус.
В состав соуса входят такие игредиенты, как перец чили, уксус, чеснок, сахар и соль.
Летний салат с чили, мятой и моцареллой от Джейми Оливера
Свежий, вкусный и малокалорийный салат от британского шефа.
Аппетитная домашняя аджика без варки
Домашняя аджика, приготовленная по этому рецепту, всегда получается очень вкусной, аппетитной и хорошо хранится.
Баклажаны по-сычуански в остро-сладком соусе
Невероятно вкусная закуска из баклажанов с острыми нотками.
Кимчи из огурцов по-корейски
Замечательные огурчики с кисло-сладким пикантным вкусом.
Курица гунбао (kung pao) – для любителей острого!
Классическое блюдо китайской кухни с ярко выраженным острым вкусом.
Американец попал в больницу после того, как съел самый острый перец в мире (4 фото)
В Америке госпитализировали участника соревнований по поеданию острого перца. 34-летний мужчина жаловался на сильную головную боль и боли в шее после того, как он съел перец сорта "Каролинский жнец". В 2013 году этот сорт был занесён в книгу рекордов Гиннесса как самый острый перец в мире.
Курица гунбао (kung pao) – для любителей острого!
Классическое блюдо китайской кухни с ярко выраженным острым вкусом.