Перец чили - новые посты
Не просто приправа: чили против паразитов (3 фото + 1 видео)
Острый перец чили давно вышел за рамки кухонной приправы, превратившись в объект научного интереса благодаря капсаицину — тому самому алкалоиду, что дарит жгучий вкус и заставляет слёзы наворачиваться на глазах.
Плюшевая игрушка задержала поезд в метро (1 фото + 1 видео)
Большой игрушечный перец упал на рельсы в лондонском метро и задержал прибытие поезда.
Неправильно поставленный диагноз спас китайца от кашля (3 фото)
Мужик два года кашлял непонятно почему, что он только не принимал в надежде избавиться от надоедливого недуга. И так кашель его замотал, что он пошел в больницу.
В Бразилии девушка понюхала острый перец - и стала инвалидом (3 фото)
Теперь она не может ходить и говорить, и врачи не дают никакой гарантии, что когда-либо эти навыки к ней вернутся.
Американец установил рекорд, съев 10 самых острых перцев в мире за 33 секунды (6 фото + 1 видео)
17 сентября 2022 года в Сан-Диего (Калифорния, США) прошёл турнир по поеданию перцев чили. Победил настоящий профессионал Грегори Фостер. Он сумел съесть 10 перцев "Каролина Рипер" за рекордное время в 33,15 секунды. Каролина Рипер официально считается самым острым перцем чили в мире.
Как сушат перец чили в Китае (1 видео)
Сушка перца чили — это классический способ сохранить вкус острого перца. Фермеры сажают чили после сбора урожая чеснока примерно в мае. Перцы собирают с августа по октябрь, а затем отправляют на рынок, как только они высохнут.
Как выглядят китайские поля, где выращивают перец чили (9 фото)
Огромные поля ярко-малинового цвета - это ферма в Кучэ на северо-западе Китая, где выращивают острый перец чили. Сажают его где-то в мае, а собирают с августа по октябрь. Сушат прямо на полях, а затем перец отправляется на рынки по всей стране.
Почему к остроте чили привыкнуть легче, чем к горчице и хрену? (2 фото)
Самым правильным рационом считается сбалансированный – тот, в котором встречаются и соленые, и сладкие, и острые, и прочие блюда. При этом каждый из нас по-своему реагирует на тот или иной продукт. К примеру, бытует мнение, что к остроте перца чили привыкнуть можно, а вот к горчице и хрену – нет. Давайте разберемся почему.
Сирача, шрирача. Пикантный тайский соус (8 фото)
Сирача (Шрирача, Ширача) -традиционный острый тайский соус.
В состав соуса входят такие игредиенты, как перец чили, уксус, чеснок, сахар и соль.
Американец попал в больницу после того, как съел самый острый перец в мире (4 фото)
В Америке госпитализировали участника соревнований по поеданию острого перца. 34-летний мужчина жаловался на сильную головную боль и боли в шее после того, как он съел перец сорта "Каролинский жнец". В 2013 году этот сорт был занесён в книгу рекордов Гиннесса как самый острый перец в мире.
Соус Tabasko своими руками (1 фото)
СОУС Tabasco с "КАЙЕНСКИМ" перцем. Эксперементальный рецепт.Сегодня попытаемся в домашних условиях приготовить аналог соуса Табаско, используя доступные для нас компоненты.
Конечно, полученный соус будет отличаться по технологии приготовления от фирменного, но, можете поверить полученный результат удовлетворит любого гурмана.
Искусство жечь: почему острый перец становится новой панацеей (6 фото)
На YouTube полно роликов о том, как люди поедают «самый острый перец на планете» и потом весело страдают. «Идиоты», — скажешь ты. И, возможно, окажешься не прав. Научный мир уже давно присматривается ко всяким термоядерным чили и халапеньо и находит в них все больше пользы для здоровья.
Езда маршрутки по обочине
Езда маршрутки по обочине (1.1 мб)
Скачать