Рассольник - новые посты
Рассольник. Суп (17 фото)
Солёные огурцы, перловка, некоторые принципы Лазерсона …, в общем, максимальное приближение к каноническому рецепту.
Любимый суп с солеными огурцами и мясом: лучшие рецепты рассольника (11 фото)
Рассольник - один из самых известных супов традиционной русской кухни. Его разновидностей существует великое множество, поэтому мы решили составить для вас настоящий ТОП рецептов этого первого блюда.
Классическое русское блюдо: только проверенные рецепты рассольника (10 фото)
Это традиционное первое блюдо, основанное на солёных огурцах или огуречном рассоле, в каждой семье готовят по-разному. В данном посте мы собрали для вас самый ТОП рецептов и различных вариаций данного супа, от которых ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!
Постный рассольник с рисом (1 фото)
Вкусный ароматный рассольник - традиционное блюдо русской кухни, в рецептах которой всегда трепетно относились не только к засолке овощей, но и к рассолу. Его активно использовали для приготовления рассольников и кальи. Этот рецепт постного рассольника с рисом рассчитан на 8 порций.
Рассольник с перловкой, огурцами и маринованными опятами (1 фото)
Подробный рецепт рассольника с перловкой, солеными огурцами и маринованными опятами для тех, кто любит наваристые супы. Конечно, рассольник можно приготовить и с маринованными огурцами, но это будет не совсем то. Дополнительную кислоту и солоноватость рассольнику придают маринованные опята, поэтому обязательно проверяйте суп на соль, прежде чем решите приправить его.
Мясной рассольника с говяжьими ребрышками, пшеном и галушками (1 фото)
Рассольник – вкусный, сытный суп, основными компонентами которого являются крупы, картофель и, конечно же, соленые огурцы. Без соленых огурцов не обходится ни один нормальный рассольник. Что же касается круп, то без перловки, которую принято считать традиционной крупой добавляемой в этот суп, рассольник имеет право на существование.
Рассольник с крольчатиной и перловкой (1 фото)
Приготовьте рассольник с крольчатиной - не только вкусный, но и полезный суп. Все потому, что крольчатина, пожалуй, единственное мясо на которое аллергия бывает крайне редко. К тому же калорийность крольчатины невелика, поэтому мясо так популярно у желающих похудеть. Рецепт рассольника с кроликом и перловкой подходит для готовки на плите, но удобнее его приготовить в мультиварке.
Постный рассольник (1 фото)
Рецепт постного рассольника, который подойдёт для диет №1а, 16, 2 при нормальной кислотности, №5п, 15. И даже если не соблюдаете никаких диет, советую обратить внимание на этот суп. Ничего лишнего, всего в меру, а значит и результат обязательно порадует.
Калья мясная (1 фото)
У Даля про калью написано следующее: «Калья́ - это род борща, похлебка на огуречном рассоле, с огурцами, со свеклой и с мясом, а в пост, с рыбой и икрой; похлебка из икры с солеными огурцами». Вероятнее всего, изначально калья была рыбной, но со временем её стали варить на бульоне - говяжьем, курином, утином - с добавлением соленых огурцов и рассола.
Рассольник из баранины (1 фото)
Рассольник из баранины - простой мясной суп на каждый день. Ароматный бульон на баранине с косточкой будет хорошей основой для сытного супа.
Рассольник с перловкой и курицей (1 фото)
В этом рецепте рассольника с перловкой и курицей в бульон добавляют рассол от помидоров. Получается не менее вкусно, чем с огуречным рассолом. Не забудьте, что для рассольника сначала варят перловку, а после добавляют остальные ингредиенты.
Рассольник - хит русской кухни (1 видео)
В этом видео - такой любимый, простой и актуальный в новогодние праздники суп!
Самый вкусный рассольник с мясом, который вы приготовите еще не раз (1 видео)
Рассольник с мясом, перловкой, с солеными огурчиками и, конечно же, сваренный с огуречным рассолом. Отказаться от аппетитного рассольника невозможно, да и зачем отказываться? Рассольник, суп особенный, питательный, в меру пикантный, и тому же, низкокалорийный. Приготовить настоящий и самый вкусный рассольник не сложно.
Рассольник "Ленинградский" по ГОСТу (1 видео)
Замечательный рассольник "Ленинградский" из поварской книги 1959 г. как в советской столовой. Попробуйте приготовить!
Рассольник в казане на костре (1 видео)
Рассольник приготовленный в казане на природе это просто сказка. Рекомендую всем попробовать!