Самогоноварение - горячие посты
Запрещённое в России ремесло, которое разрешено во всём мире (8 фото)
Почему все страны боятся, что его у нас разрешат
7 мая 1985 г. 35 лет назад (5 фото)
Совет Министров СССР принял постановление «О мерах по преодолению пьянства и алкоголизма, искоренению самогоноварения».
Сэм и ГОСТы (1 фото)
Соответствие домашнего самогона государственным гостам на спиртные напитки, важно или нет?
Было у меня когда то желание - проверить свой сэм на соответствие Госту.
Зачем?
Очень хотелось доказать, что и на прямоточнике, Я укладываюсь в Госты, а значит ничем не хуже других с их более современным оборудованием.
Экономика процесса самогоноварения (6 фото)
То, что домашний продукт более качественный, чем большинство суррогатов из магазина у меня лично не вызывает сомнения. А вот дешевле ли он при этом? Давайте рассмотрим по подробней.
Учтем все прямые расходы, возникающие в процессе производства. Отдельно посчитаем себестоимость продукта с учетом:
- расходов на сырье;
- расходов на подогрев и охлаждение;
- начисления зарплаты себе;
- амортизации используемого оборудования.
Блиц-интервью с доцентом кафедры "Технологии бродильных производств и виноделия" Макаровым С.Ю (1 фото)
Доброго времени суток уважаемые любители приготовления крепких напитков в домашних условиях. Сегодня мы беседуем с к.т.н., доцентом кафедры Технология бродильных производств и виноделия ГОУ ВПО им. К.Г. Разумовского", Макаровым С.Ю.
"Сахарная голова" (1 фото)
Первый перегон, отсекать "головы" из сахарной браги или оставить работу с ними до второго перегона?
Типы самогонных аппаратов для домашнего винокурения (3 фото)
Выбор самогонного аппарата, скажу сразу, это сложный выбор для новичка. При попытке выбрать самостоятельно - > поступает масса противоречивой информации. Пытаешься вникнуть в детали и тут же на тебя обрушивается еще больший массив данных. Продавцы в магазине говорят одно. На форумах "бывалые-ангажированные " отвечают совершенно другое. Натыкаешься на статью в интернете, а там уже третье мнение. Ад, да и только...
Осахаривание сырья солодом. Зерновая брага (1 фото)
Ингредиенты для браги
Приведен расчет на 1 кг сырья для сусла (исходное крахмалосодержащие сырье + солод). Корректируйте свои объемы исходя из имеющихся у вас возможностей.
кукурузная сечка - 800 гр.
молотый солод - 200 гр.
вода - 4 л.
сухие спиртовые дрожжи - 6 гр.
Приготовление солодовой браги (2 фото)
Внимание! В этом рецепте используется НЕ ферментированный солод, который в отличие ферментированного НЕ проходит термическую обработку. В ферментированном солоде появляется стойкий аромат хлеба (и он хорош для настаивания), но у него пропадает возможность расщепить крахмал до сахара. Поэтому для приготовления браги и осахаривания крахмалосодержащего сырья нужен только не ферментированный солод.
Белые руки (1 фото)
Как и многие на руинах нашей некогда единой и великой страны, Рома бухал. Нельзя сказать, что он был запойным алкоголиком, но, не выпив 200-300 грамм перед сном, он не чувствовал себя человеком.
Самогоноварение (4 фото)
Самогоноварение сопровождается большим количеством нюансов, которые очень важно соблюдать для получения отличного напитка в домашних условиях.