Соусы - новые посты - стр. 8
Сладкий ванильный соус
Ванильный соус с деликатной шелковистой структурой и божественным ароматом – лакомство для настоящих ценителей десертов. Им можно поливать мороженое, макать в него свежие фрукты, подавать его к яблочному штруделю, сладким пирогам, кексам, запеченным яблокам, блинчикам, сырникам и т.п. Такой соус станет изысканной добавкой к любым сладким блюдам и не оставит равнодушным ни одного сладкоежку.
Горчично-медовая заправка для салатов
Мы привыкли заправлять салаты сметаной, оливковым маслом, йогуртом и даже майонезом. Эти вкусы хорошо знакомы нам и относятся к классике. Горчично-медовая заправка – это уже поинтересней. Даже самый простой овощной салат заиграет новыми нотками вкусов и ароматов с этой заправкой. Также эту заправку можно подавать отдельно в качестве соуса для мяса.
Домашний соус "Песто"
Песто - это традиционный итальянский соус на основе базилика, кедровых орехов и сыра. Его можно легко приготовить дома. Такой свежий, только что сделанный соус получается намного вкуснее и ароматнее покупного. Он отлично сочетается с макаронными изделиями, пиццей и даже подходит в качестве намазки на хлеб. Попробуйте, он очень вкусный.
Соус сацебели. Грузинская кухня (1 видео)
Название знаменитого соуса сацебели переводится как "соус". Может быть именно поэтому разнообразие рецептов его приготовления так велико. Мы предлагаем вам приготовить томатный соус сацебели по традиционному грузинскому рецепту с ароматными хмели-сунели, уцхо-сунели, кориандра и, конечно сладкого перца и чеснока.
Сметанный соус с карамелизированным луком
Идеальный соус для чипсов и сухариков и свежих овощей
АДЖИКА ☆ Бабушкин Рецепт Сырой Аджики (1 фото)
Хочу поделить нашим домашним рецептом вкусной аджики без варки, который постоянно делает наша бабушка. Сразу же скажу, что это не классическая супер острая аджика, а вариант помягче, такую аджику можно и на хлеб намазать толстым слоем.
Соус Бешамель (Франция). Классика - Идеально (6 фото + 1 видео)
Соус Бешамель славится тем, что его просто готовить, ингредиенты не сложны в покупке, а вкус выше всех похвал. Классика, что уж тут сказать, берите на заметку.
Томатный джем или вкусный соус к мясу
Сладковатый в меру острый бесподобный джем из помидоров.
Соус "Соленая карамель": пошаговый фото рецепт
Кто бы мог подумать, что сочетание нежной сливочной карамели с небольшим колиечством соли это так вкусно! Вам понадобятся самые простые ингредиенты. Соус быстро застывает, но его легко вернуть в жидкую консистенцию с помощью нагревания. Поэтому используйте его для приготовления слоев в тортах или печенье, как соус к чизкейку или просто отдельно с чаем!
Сырный соус к макаронам
Вкусный соус, который превратит обычные макароны в изысканное блюдо.
Тайский сладкий соус чили
Универсальный остро-сладкий соус тайской кухни.
Настоящая абхазская аджика
Рецепт аджики для любителей "убойной" остроты на кончике ножа.
Классический рецепт соуса гуакамоле
Универсальный вкусный соус.
Аджика. Абхазская кухня (1 видео)
Аджику придумали в Абхазии, это острая приправа в виде пастообразной массы, в состав которой входят перетёртые красный перец, кориандр, уцхо-сунели, чеснок, пряные травы и, конечно, поваренная соль. Помидоры в состав настоящей аджики не входят. Приготовьте аджику дома, сделать это можно очень быстро и несколько баночек заготовить на зиму.
Средиземноморский томатный соус
Вкуснейший томатный соус средиземноморской кухни, рецепт которого пригодится каждой хозяйке.