Заготовки - новые посты - стр. 4
Сибирская аджика или хреновина
Острая приправа-соус на основе помидоров, хрена и чеснока.
Домашнее томатное пюре на заморозку
Отличная идея заготовки натурального томатного пюре без траты времени на стерилизацию и закатки.
Заготовки на зиму. Пряные помидоры в собственном соку (4 фото + 1 тянучка + 1 видео)
Простой рецепт заготовки на зиму – два в одном. Маленькие помидоры и вкусный томатный сок. Отличная красивая закуска.
Маринованные корнишоны на зиму
Вкуснейшие маринованные огурчики.
Укропный соус – супер добавка для многих блюд!
Универсальный соус с приятным вкусом и ароматом.
Острые зеленые помидоры с начинкой
Солёные помидоры, фаршированные чесноком, зеленью и перцем.
Квашеные помидоры – лучшая народная закуска!
Вкуснейшая закуска, которая замечательно дополнит любую трапезу.
Помидоры в томатном соке на зиму
Вкусная и полезная заготовка на зиму.
Заготовки на зиму - вишневая пятиминутка (2 фото + 1 видео)
Рецепт для тех, кто любит фруктовые заготовки с небольшим количеством сахара. Это любимая многими вишня пятиминутка, её еще называют «Вишней к чаю». Не ждите, что у нее будет густая консистенция, как у классического варенья. Сироп получается очень красивым, с рубиновым цветом, но довольно жидким. Ну и вкус ягод, конечно же, бесподобный, с ароматом свежей вишни.
Заготовки на зиму - удобный способ заморозки зелени (3 фото + 1 видео)
Сам принцип заморозки зелени, думаю ни для кого не секрет. В основном, в зимнее время, меня интересуют укроп, петрушка и кинза. Способов заморозки существует достаточно много. Я пользуюсь разными, но сегодня хочу показать один смешной, но очень удобный вариант расфасовки зелени в связках.
Аппетитная домашняя аджика без варки
Домашняя аджика, приготовленная по этому рецепту, всегда получается очень вкусной, аппетитной и хорошо хранится.
Натуральная вишня в сиропе без варки (4 фото + 1 видео)
В советское время эта заготовка называлась компотом для детского питания. Самой простой рецепт приготовления натуральной вишни. Схема довольно простая: подготовка ягод, подготовка сиропа, соединение с сиропом, стерилизация, охлаждение. Главное здесь сортировка самих ягод, они должны быть без изъянов.
Заготовки на зиму - классические маринованные огурцы (4 фото + 1 видео)
Это классический, так сказать, базовый рецепт маринованных огурцов. Проявите немного фантазии, и вы сможете получить разные интерпретации, например, добавьте лук или морковь. На литровую банку лучше брать совсем небольшие огурцы.
По этому рецепту огурцы получаются вкусными крепкими и хрустящими.
Заготовки на зиму - вкусный домашний кетчуп (5 фото + 1 видео)
В последние годы качество продуктов сильно изменилось, в торговых центрах десятки производителей предлагают свой товар, который иногда настораживает либо ценой, либо внешним видом, либо ингредиентами. Разобраться довольно сложно.
Я решила проблемы некоторых продуктов старым проверенным способом. Зачем покупать магазинные соусы, если можно приготовить превосходный домашний кетчуп под свой вкус и запастись им на зиму.
Самая бюджетная заготовка - вкусная кабачковая икра (4 фото + 1 видео)
Можете эту икру заготавливать, можете просто приготовить и съесть. Не могу назвать себя фанатом кабачковой икры, но приготовленную по этому рецепту, ем с большим удовольствием.
Овощи взвешены уже очищенные.