Да, еще пока зима и эти идеи пригодятся вам лишь к моменту созревания первых овощей и фруктов, но не рассказать о них мы не можем, уж очень это все любопытно и вкусно. Сохраняйте и помните - рецептов не будет - лишь идеи, кто заинтересуется и скажет - блин, а это здорово, найдет рецепт в сети. А пока пускайте слюнки и мечтайте о том, как бы это все сделать и съесть...
Фабрика идей, Заготовки, Маринование, Необычное, Овощи, Фрукты
Мнямочная подборка вкуснятины для тех, кого уже не удивить консервированной кенгурятиной или верблюжатиной.
В магазине, Еда, Заготовки, Консервированные продукты, Консервы, Странные консервы
Добрый день! Как только не готовим мы болгарский перец на зиму. У каждой хозяйки десятки рецептов, но я уверена, что таким образом мало кто готовит перец и напрасно. Таким образом, получается яркая закуска с интересным вкусом и приятным ароматом, которая очень подходит к мясу и любой птице. Начинается сезон айвы и думаю, что рецептик будет очень кстати!
Видео, Заготовки, Консервация, Маринованный перец на зиму, Перец на зиму, Рецепты, Рецепты заготовок
Сегодня готовлю на зиму маринованную цветную капусту. Капуста получается в меру острой, с красивым насыщенным желтым цветом и выглядит необычно и очень привлекательно. В общем, заготавливаем яркое солнышко на мрачную осень и морозную зиму. Кстати, куркума очень полезна для здоровья!
Закуски, Заготовки, Заготовки на зиму, Маринованная капуста, Рецепты, Рецепты заготовок, Рецепты закусок
Хрустящая, сочная квашеная капуста - вкусная и полезная, любимая многими закуска. Настала пора заготовить квашеную капусту на зиму.
Видео, Видео рецепт, Всегда вкусно, Заготовки, Заготовки на зиму, Капуста, Капуста квашеная, Кулинария, Рецепт
Шикарный салат на зиму за 50 минут успех на 100% и без лишней возни! Готовим из доступных ингредиентов. Кушаем как самостоятельное блюдо так и дополняем им обед и ужин. Вся семья влюбилась и просит приготовить уже 4 год!
Болгарский перец, Заготовка на зиму, Заготовки, Заготовки на зиму, На зиму, Помидоры, Соления
Простой рецепт заготовки на зиму – два в одном. Маленькие помидоры и вкусный томатный сок. Отличная красивая закуска.
IrinaCooking, Видео рецепт, Еда, Заготовки, Заготовки на зиму, Кулинария, Рецепт
Рецепт для тех, кто любит фруктовые заготовки с небольшим количеством сахара. Это любимая многими вишня пятиминутка, её еще называют «Вишней к чаю». Не ждите, что у нее будет густая консистенция, как у классического варенья. Сироп получается очень красивым, с рубиновым цветом, но довольно жидким. Ну и вкус ягод, конечно же, бесподобный, с ароматом свежей вишни.
IrinaCooking, Варенье, Видео рецепт, Еда, Заготовки, Кулинария, Пятиминутка, Рецепт
Сам принцип заморозки зелени, думаю ни для кого не секрет. В основном, в зимнее время, меня интересуют укроп, петрушка и кинза. Способов заморозки существует достаточно много. Я пользуюсь разными, но сегодня хочу показать один смешной, но очень удобный вариант расфасовки зелени в связках.
IrinaCooking, Зелены, Видео рецепт, Еда, Заготовки, Заморозка, Кулинария, Рецепт
В советское время эта заготовка называлась компотом для детского питания. Самой простой рецепт приготовления натуральной вишни. Схема довольно простая: подготовка ягод, подготовка сиропа, соединение с сиропом, стерилизация, охлаждение. Главное здесь сортировка самих ягод, они должны быть без изъянов.
IrinaCooking, Видео рецепт, Вишня, Еда, Заготовки, Компот, Кулинария, Рецепт
Это классический, так сказать, базовый рецепт маринованных огурцов. Проявите немного фантазии, и вы сможете получить разные интерпретации, например, добавьте лук или морковь. На литровую банку лучше брать совсем небольшие огурцы.
По этому рецепту огурцы получаются вкусными крепкими и хрустящими.
IrinaCooking, Видео рецепт, Еда, Заготовки, Кулинария, Огурцы, Огурцы маринованные, Рецепт
В последние годы качество продуктов сильно изменилось, в торговых центрах десятки производителей предлагают свой товар, который иногда настораживает либо ценой, либо внешним видом, либо ингредиентами. Разобраться довольно сложно.
Я решила проблемы некоторых продуктов старым проверенным способом. Зачем покупать магазинные соусы, если можно приготовить превосходный домашний кетчуп под свой вкус и запастись им на зиму.
IrinaCooking, Видео рецепт, Еда, Заготовки, Кетчуп, Кулинария, На зиму, Рецепт
На что жалуетесь?
