Жареная перепелка (1 фото + 1 видео)
Это самый простой и быстрый способ приготовления этой дичи, если Вы не знаете, как приготовить перепелку, обязательно попробуйте этот рецепт. Минут за 30 получается вкусное и полезное БЛЮДО! Гарнир по желанию, я просто нарезал помидоры и добавил немного зеленого лука.
Потребуется
• 1 перепелка на 250 г.;
• кусок сливочного масла;
• немного оливкового масла;
• соль и черный свежемолотый перец;
Приготовление
1. Птицу разрезать по грудной кости, промыть, просушить бумажными полотенцами.
2. Натрем подготовленного перепела солью и черным перцем, польем небольшим количеством оливкового масла, промаринуем дичь минут 15
3. На разогретую сковороду нальем немного оливкового масла, распустив в нем кусок сливочного масла, обжарим птицу с каждой стороны по 2 минуты до образования румяной корочки.
4. Переместим перепела на противень, и доведем его до готовности в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.
5. Подаем жареную перепелку к столу. Приятного всем!
Ссылки по теме
- Змея заползла в полицейский участок и попыталась укусить тайца
- Ловкость и хорошая реакция уберегли любителя страйкбола от травм
- Решили нa cпop лизнуть рельс на морозе
- К успеху шел, но не дошел: полицейские устроили теплый прием вору-домушнику
- Лови мяч! Парень подшутил над подругой, используя нестареющий розыгрыш
344
9
8
3
Самые фишки на Фишках