Салат с солёными огурцами и овощами без майонеза. Можно к постному столу (1 фото + 1 видео)

Ингредиенты :

1.Консервированная красная фасоль - 250 г (вес без жидкости)

2.Консервированная кукуруза - 300 г (вес без жидкости)

3.Перец болгарский - 250 г

4.Помидор - 150 г

5.Огурцы маринованные - 250 г

6.Грецкий орех - 50 г

7.Чеснок - 2 зубчика

8.Укроп - 1 пучок

9.Зеленый лук - 1пучок

10.Растительное масло - 2 ст.л

11.Соль,перец по вкусу

Способ приготовления:

1.Нарезаем огурцы и перец болгарский кубиками, помидоры дольками. Измельчаем орехи.Нарезаем укроп и зеленый лук.

2.В миску выкладываем фасоль,кукурузу, нарезанные овощи,зелень и измельченные орехи,пропускаем через пресс чеснок,добавляем растительное масло,соль перец по вкусу.Все хорошо перемешиваем.

Наш салат готов!

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Смотрите коротенькое видео приготовления салата ниже...