Тушеная говядина в пиве (3 фото + 2 тянучки + 1 видео)
ГОВЯДИНА В ПИВЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг говядина
500 г очищенная тыква
1 шт. луковица
2 шт. морковь
5-6 зубчиков чеснок
500 мл светлое пиво
1/3 ч.л. молотый имбирь
1/2 ч.л. сахар (по желанию)
свежая зелень
ВИДЕО РЕЦЕПТ
Мясо вымыть и нарезать небольшими кубиками по 2-3 сантиметра.
Лук нарезать четвертинками колец.
Мелко нарубить чеснок.
В посуде для тушения разогреть пару столовых ложек растительного масла.
Добавить чеснок и быстро обжарить на сильном огне.
Добавить репчатый лук и обжарить две-три минуты на среднем огне.
Выключить нагрев.
На сковороде разогреть сковороду с растительным маслом и на сильном нагреве партиями обжарить мясо.
Обжаренное мясо сложить в посуду для тушения, добавить пиво, имбирь и тушить 1 час.
Посолить и тушить почти до готовности.
На сковороде разогреть сковороду с растительным маслом и на сильном нагреве партиями обжарить мясо.
Обжаренное мясо сложить в посуду для тушения, добавить пиво, имбирь и тушить 1 час.
Посолить и тушить почти до готовности.
Добавить нарезанные кубиком морковь, тыкву и зелень.
Перемешать, довести до кипения, уменьшить нагрев и тушить до готовности минут 15-20.
Приятного аппетита.
Добавить нарезанные кубиком морковь, тыкву и зелень.
Перемешать, довести до кипения, уменьшить нагрев и тушить до готовности минут 15-20.
Приятного аппетита.
- Вах, вах, вах! Пальчики оближешь: изумительные рецепты шашлыка
- Парень оригинально отомстил друзьям, не пришедшим на его день рождения
- Кулинарная миниатюра: крошечные блюда от семьи Айдын
- Карательная кулинария, или как мориноват огурци па луному колендарю?
- 18 домашних кулинаров, почувствовавших себя шеф-поварами... и зря!