Классическая окрошка с колбасой
Простой классический рецепт окрошки занимает вершину кулинарного хит-парада преимущественно в тёплое время года, когда особенно хочется отведать не согревающего, а наоборот — охлаждающего первого блюда. С этой задачей холодный суп справляется просто идеально!
Ингредиенты
4–5 варёных картофелин;
5 варёных яиц;
8–10 редисок;
2–3 свежих огурца;
300 г варёной или копчёной колбасы;
1 пучок укропа;
1 пучок зелёного лука;
соль — по вкусу;
сметана или майонез — по вкусу;
квас — по вкусу.
Приготовление
Нарежьте картофель, яйца, редис, огурцы и колбасу кубиками. Измельчите зелень. Смешайте все ингредиенты и посолите. Добавьте сметану или майонез, заправьте квасом и ещё раз перемешайте.
Ссылки по теме
- Избранные рецепты творожной запеканки, которые оценят даже неисправимые гурманы
- Бесподобные рецепты печенья, которые порадуют любителей выпечки
- Лучший завтрак на свете: простые рецепты вкуснейших сырников
- Пост любви к пельменям: проверенные временем рецепты, которые стоит взять на заметку
- Как в голливудских фильмах: рецепты вкуснейших пончиков
1558
2
27
1
Самые фишки на Фишках