Квашеная капуста - горячие посты
Схватка микробов: кустарное производство квашеной капусты (1 фото + 1 видео)
Любите квашеную капусту? Тогда лучше готовьте её сами. В противном случае у вас на столе может оказаться продукт, который был приготовлен в антисанитарных условиях.
Квашеная капуста по-грузински (8 фото)
Легкий рецепт квашения капусты в домашних условиях.
Щи. Сборные. Томленые. Из квашеной капусты (17 фото)
Зима пришла. Каждому, конечно, своё, но именно зимой хочется чего-то такого … наваристого, сытного и, конечно, вкусного. И щи из квашеной капусты в этом отношении вне конкуренции. Второй фактор - это традиционная сезонность главного компонента таких щей - квашеной капусты.
Классические рецепты квашеной капусты в домашних условиях (12 фото)
Квашеная капуста - очень вкусная закуска, имеющая приятный кисловатый вкус. Ее подают на стол в “сыром” виде или в составе других блюд - супов, салатов, пирогов. Для заквашивания используют и мелко нарезанную капусту, и целые листья или кочаны. Одинаково хороши как белые, так и красные сорта, однако красный овощ более плотный и резкий на вкус. Как готовят эту закуску и чем она может быть полезна?
Квашеная капуста в банке. Квашение капусты в условиях квартиры! (2 фото + 1 видео)
Этот рецепт квашения капусты идеально подходит для условий городской квартиры, приготовили одну порцию и храните в холодильнике, места занимает немного и под рукой всегда вкусная и отличная закуска. Капуста получается хрустящей, сочной и, как правило, съедается очень быстро.
А не наквасить ли нам капусты? (3 фото + 1 видео)
Квашеная капуста - это вкусный и полезный гарнир. Содержащиеся в ней пробиотики улучшают пищеварение, снижают уровень сахара в крови, улучшают функцию печени, нормализуют усвоение питательных веществ. Одна сплошная польза…