Плов - новые посты - стр. 2
Не поваляешь, не поешь: досадная кулинарная неудача (1 фото + 1 видео)
Пожилой мужчина решил пересыпать плов из казана в специальное большое блюдо. Однако все пошло не по плану и его действия стали иллюстрацией поговорки «Не поваляешь, не поешь».
Настоящий узбекский плов & салат «Шакароб» (25 фото + 1 видео)
Доброе время суток уважаемые читатели!
Я давно хотел приготовить это вкуснейшее блюдо в казане на костре и угостить своих друзей. Настоящий узбекский плов – это таинство востока с пряными нотками и каждый готовит его по-разному. Хотя рецепт на первый взгляд прост и понятен. У узбекского плова существует множество разновидностей – от самаркандского до хорезмского. Я решил замахнуться на ферганский.
ВКУСНЯТИНА НЕИМОВЕРНАЯ без лишних хлопот (1 фото + 1 видео)
Очень вкусный плов без грязной посуды и забот. Все нарезала, перемешала и в рукав запекаться. Плов получается неимоверно вкусный, рис рассыпчатый, куриное мясо мягкое и нежное. Такой плов еще и намного полезнее, ведь все продукты запекаются почти без масла.
ПЛОВ с картошкой по-узбекски + салат АЧЧИК-ЧУЧУК (1 видео)
Ароматный, сочный и рассыпчатый плов из говядины с картошкой.
Как правильно варить рис (7 фото)
Как варить рис, чтобы он получился рассыпчатым? Фактически это ответ на вопрос: «Как варить длиннозерный рис», поскольку длиннозерные сорта риса, самые благородные басмати и жасмин, всегда готовят рассыпчатыми. Но попробуем разобраться и с круглым, и с бурым, и с диким рисом
Печь для казана Работа над ошибками (1 видео)
Учаг или печь для казана делал из колесных дисков год назад, но специалисты указали на ошибки и недостатки.
Плов с окорочками от домашних бройлеров (9 фото)
Чтобы сразу отсечь все разговоры( читай «срач»), сразу скажу, что единственный плов, который я признаю — это, конечно же, плов из баранины на курдючном жире. Но, поскольку моя дорогая жена разводит всяку-разну домашнюю птицу, поневоле пришлось расширить гамму продуктов, из которых можно делать плов.
Несколько фотографий вкусностей моего приготовления (29 фото)
Несколько фотографий вкусностей моего приготовления.
В Набережных Челнах люди устроили драку из-за бесплатного плова (3 фото + 1 видео)
В Парке победы Набережных Челнов проводили праздник в честь Ураза-байрам. Организаторы решили раздавать бесплатно плов и попкорн, но они даже не представляли, что люди устроят такую давку и драку.
Плов из куриных крылышек. Быстро и необычно (2 фото + 1 видео)
Влезу и я в пловную интерпретацию.
Эта вариация плова мне нравится потому что ее кушают все, баранина и говядина не всегда в моих широтах проходит. Да и когда плов с курицей можно его кушать со сладким чили соусом :)
Плов из курицы (13 фото)
Классический рецепт плова имеет множество вариаций и не обязательно его готовить в казане в специальной печи. Плов с мясом птицы — сильно упрощенный, но не менее вкусный.
Плов из булгура (1 видео)
Интересная вариация на тему плова. Пропорции: 1 кг мяса, 1 кг моркови, 800 грамм лука, 1 головка чеснока, 900 грамм булгура, соль, масло подсолнечное по вкусу.
Неправильный, но очень вкусный плов с грибами (5 фото + 1 видео)
Видов плова существует очень большое количество. Он присутствует во многих национальных кухнях мира и везде есть свои тонкости и нюансы в приготовлении.
Я готовлю так, как нравится моей семье и не претендую на какой-то национальный рецепт. Рис для плова я использую длиннозернистый, басмати, мне такой нравится.
Большой Плов по четвергам (5 фото)
Большой Плов по четвергам
рассыпчатый рис с овощами (5 фото + 1 видео)
рассыпчатый рис с овощами в казане. в качестве овощей я взял мексиканскую смесь