Повара - новые посты - стр. 8
Новая звезда - еще один турецкий повар перегоняет по популярности своего предшественника (34 фото)
Помните турка, который выгнувшись в странной позе, солил мясо? Сколько с ним сделали мемов, сколько у него собралось поклонников и последователей? Миллионы! Но новая звезда турецкой кулинарии переплюнул этого "акробата" на несколько пунктов. Это реально надо видеть! Предупреждаю - голодным не смотреть!
О стигмах ремесла (1 фото)
Ремесло накладывает стигмы.
Полицейский приобретает буравящий насквозь взгляд, педагог – менторский тон, агент по недвижимости – убедительную лживость.
У поваров стигм ремесла не меряно.
Самый удивительный повар (1 фото)
Я знал разных поваров: холодных, горячих, этнических, самоучек и профессионалов, русских и не очень.
И только одного – самого жизнерадостного: Свету.
О кадровом голоде (1 фото)
Как много в Питере работы!
Особенно той, на которую я никогда не пойду. Это - сложный гибрид из моей наивности и дерзкой фантазии нанимателя.
Аджапсандал: блюдо из края степей (7 фото)
Аджапсандал, как вино из одуванчиков, вобрал в себя краски лета, южный зной и воспоминания о детстве. Все овощи к нему есть на рынке, а приготовление займет не больше часа
Советский солдат вышел с топором против немецкого танка. Иван Середа - Герой Советского Союза (1 видео)
В годы Великой Отечественной войны смекалистый солдат при помощи топора мог не только сварить кашу, но и добыть «трофей» в виде танка. «Советский солдат вышел с топором против немецкого танка и победил». У большинства подобное заявление вызовет недоверчивую улыбку, а некоторые и вовсе обвинят автора в том, что он пытается «скормить» развесистую «клюкву»...
12 секретов экономии от поваров столовых СССР (4 фото)
Воспоминания современников об общепите 70-х и 80-х годов совершенно разные. Кому-то до сих снятся в кошмарах котлеты "Дружба" и он страдает от пожизненной аллергии на жидкое картофельное пюре. А кто-то утверждает, что с тех времен так и не попробовал ничего вкуснее.
Турецкий повар показал, как он готовит свой фирменный гигантский люля-кебаб (1 видео)
Повар Бурак Оздемир, специализирующийся на блюдах традиционной турецкой и арабской кухни, продемонстрировал способ приготовления своего фирменного люля-кебаб. Люля-кебаб, к слову, у Бурака совершенно не такой, каким многие привыкли видеть, так как котлета получается невероятно длинной.
Повар создаёт десерты, внешний вид которых может оттолкнуть (21 фото)
Верите ли вы своим глазам? Повар из Великобритании Бен Черчилль докажет вам, что не стоит судить книгу по обложке, а вернее, блюдо по его внешнему виду. Бен называет себя фуд-иллюзионистом, то есть фокусником еды. И он действительно подобрал идеальное описание для своей деятельности, ведь некоторые его десерты «на лицо ужасные, добрые внутри», они выглядят даже не необычными, а вообще несъедобными. Однако, когда вы узнаете их состав, у вас точно потекут слюнки.
Настоятельница монастыря ищет личного повара: зарплата 90 тысяч рублей (2 фото)
На московских сайтах вакансий появилось объявление с предложением, которые многим покажется заманчивым. Одним из требований соискателя является умение организовать банкет для VIP-персон.
18 домашних кулинаров, почувствовавших себя шеф-поварами... и зря! (18 фото)
Возьмите привычные продукты, приложите толику фантазии, добавьте немного смелости - и у вас получится настоящий кулинарный шедевр! Ну, или не получится.
Один рабочий день шеф-повара (10 фото)
Два года назад я написал пост о работе повара. Сейчас я стал шефом, и решил написать новый пост.
Разноцветные аппетитные блюда (34 фото)
Блюда на этих фото выглядят настолько аппетитно, что вызывают чувство голода даже у тех, кто совсем недавно поел.
Кулинарная миниатюра: крошечные блюда от семьи Айдын (9 фото)
Стамбульский кулинар Бурджу Челеноглу Айдын стала настоящей сенсацией. В рамках проекта "Турецкая мини-кухня" Бурджу готовит традиционные блюда размером с канцелярскую скрепку, а ее супруг Анил снимает творческий процесс. Несмотря на кукольные размеры кухни, плита на самом деле рабочая, а крошечные яства создаются из настоящих продуктов, а не полимерной глины.
Повар превращает сосиски в героев известных фильмов, и выглядит это так же смешно, как и звучит (18 фото)
Нас с детства учили, что не стоит играть с едой, но вот талантливый повар Эрик Верниуве явно так не считает. Хотя, вряд ли то, что он делает с продуктами, можно назвать игрой — с помощью них Эрик воссоздаёт сцены из знаменитых фильмов, известные картины и фотографии звёзд.