Тайская кухня - горячие посты
Том ям с кокосовым молоком и креветками. Том-ям-кунг-нам-кхон (10 фото)
Много рецептов этого супа есть, их вообще не перечесть...
Лапша с говядиной по-тайски (5 фото)
Давненько, думаю, не готовил я тайских блюд. Так что решил сегодня сделать что-нибудь не особо сложное в приготовлении.
Сирача, шрирача. Пикантный тайский соус (8 фото)
Сирача (Шрирача, Ширача) -традиционный острый тайский соус.
В состав соуса входят такие игредиенты, как перец чили, уксус, чеснок, сахар и соль.
Карри из курицы с фасолью (10 фото)
Давненько у нас не было азиатской кухни, все мальтийские блюда в последнее время. В общем, захотелось остренького, да и запас специй я недавно пополнил и расширил. Так что сейчас изобразим тайское блюдо с некоторым индийским оттенком (поскольку карри более распространено в индийской кухне), которое весьма элементарно готовится (как и большинство блюд паназиатской кухни) и, как обычно, довольно быстро.
Суп Том Ям. Тайская кухня (1 фото)
И если вам говорят, что в том яме должно быть кокосовое молоко, значит они не ели настоящий том ям...