Узбекская кухня - горячие посты
КАЗАН-ДОЛМА с овощами (2 фото + 1 видео)
Вкуснейшие долмушки из баранины с рисом и зеленью, тушеные с овощами в казане.
Катлама с луком и зеленью по-узбекски (12 фото)
УЛЕТАЮТ СО СТОЛА В ОДИН МИГ!!!
Катлама с луком. Узбекские слоеные лепешки на сковороде (3 фото + 1 видео)
Предлагаю приготовить очень вкусные узбекские слоеные лепешки на сковороде – катламу с луком. Лепешки выходят сытнющими, сливочными и по вкусу очень напоминают узбекскую самсу (только без мяса).
Рецепт дня: Машкичири. "Каша из маша" (9 фото)
Вас приветствует канал "РАЗ картошка ДВА картошка"!
Машкичири - блюдо узбекской кухни. Дословно переводится как "каша из маша".
Единого рецепта данного блюда нет, но главными его составляющими являются маш и рис.
В машкичири присутствуют мясо, овощи и специи в различных сочетаниях.
15 блюд узбекской кухни, от которых можно захлебнуться слюной (16 фото)
Пряные, насыщенные, горячие и сытные блюда узбекской кухни — еда, которая многим знакома с самого детства. Вряд ли многие назовут больше двух-трех блюд, и это будут, скорее всего, плов, манты или лагман, однако узбекская кухня богата и разнообразна. Что самое главное, блюда готовятся из натуральных продуктов, здесь нет каких-то сложных ингредиентов, а на вкус получается потрясающе.
Как приготовить настоящий узбекский (ферганский) плов (29 фото)
Дело близится к выходным. Кто-то поедет на природу, кто-то на дачу. Многие задаются вопросом, что бы такого приготовить? Предлагаю Вашему внимаю, рецепт приготовления плова, который, я думаю, никого не оставит равнодушным!
Лагман узбекский алярус (37 фото)
Всем привет!
Вот решил поделиться рецептом приготовления лагмана.
ПисАть много не буду, надеюсь все будет понятно по фотографиям.
Рецепт не оригинальный, мой, домашний....
Надеюсь кому-нибудь понравится и пригодится....
Думба джигар - узбекский шашлык из печени + шашлык из парного барашка (17 фото)
Сколько видов шашлыков мы знаем? Из свинины (самый распространенный, наверное), курицы, осетрины, индейки, баранины (этот шашлык готовят реже), говядины... Перечислять можно долго. А сколько способов маринада используют при приготовлении шашлыков? Море! Но очень редко у нас готовят шашлык из печени.Сейчас приготовим, какие проблемы! Палаллельно будем готовить шашлык из баранины (для тех, кто не ест печень).
Сегодня я поделюсь рецептом узбекского шашлыка, который готовится так просто, что...