Блюда из меню одного из лучших ресторанов в мире
"Noma" - престижный ресторан, расположенный в Копенгагене, Дания. Но с января по февраль они открыли временный филиал в Токио, чтобы дать японцам возможность полакомиться действительно уникальными блюдами. Стоимость обеда фиксирована - 550 долларов, и за эти деньги вы можете попробовать что-то из представленных ниже блюд.
Лангустин с муравьями
Жареная дикая утка в соевом соусе
✖
Картофель в карамели
Белые грибы в шоколаде
Зеленая клубника с сыром
Цитрусовые с перцем чили
Нарезка из печени морского черта
Каракатица с холодным отваром из роз
Гребешки
Пирог с моллюсками
Пирог с морским ежом
Салат из огурца, зеленой клубники, базилика и сакэ
Тофу и грецкие орехи
Тыква с водорослями и солеными цветками вишневого дерева
Свежий кальмар
Ферментированный черный чеснок
Корнеплоды
Жареная репа в зеленом соусе
Десерт из сладкого риса и сакэ
Источник:
Посты на ту же тему
423 комментария
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена