Славный малыш и буузы аппетитно ест-чуть слюной не захлебнулась...
Кто не знает буузы - это древнее общемонгольское блюдо, которое обычно готовилось по большим праздникам или к приезду знатного гостя.
Я в 18 лет вышла замуж за грузина и прожила в грузинской семье 2 года ,они в домашних условиях пользуются мясорубкой ,рубят мясо на крупных ножах . Единственное отличие от остальных пельменей ( например манты тоже рубят мясо на крупную мясорубку или ножами ) в хинкали зелень добавляется - особенно кинза . Из-за чего вкус другой .
:) Я всё это знаю ,манты тоже на пару готовятся :) Тесто для клёцок делают с картофельным пюре ,а начинка как в пельменях и варят их как пельмени или хинкали, в кипятке .
94 комментария
9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Разве не в тесто завёрнуто ?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена