Домашний майонез с запеченым чесноком и перцем
Всем известный майонез в новом исполнении. ну а кто не в курсе, Майоне́з — холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса и/или лимонного сока, поваренной соли, иногда горчицы и других приправ.
Что понадобится
-Перец болгарский - 1 шт
-Желток - 3 шт
-Чеснок - 3 зубка
-Перец чили - 1 шт
-Масло растительное - 400 мл
-Сок одного лимона
-Соль по вкусу
✖
Как готовить
Перец помыть. У чеснока срезать верхушку, как показано на фото.
И запекать в духовке при температуре 200 С.
Для того чтоб перец легко чистился, после духовки, пока он еще горячий, надо поместить в пакет минут на 10.
Ставим насадку для взбивания, кстати можно и ножами взбить но если есть специальная насадка, то почему бы не воспользоватся.
Посты на ту же тему
7 комментариев
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена