Лавандовые поля

Лаванда (лат. Lavandula) — отдельный род растений семейства яснотковых, который включает в себя около 30 видов.Семейство яснотковых, кроме лаванды, включает в себя такие растения, как шалфей, розмарин, базилик, мелисса, мята, чабрец и другие. Листья большинства яснотковых содержат ценные ароматические эфирные масла.

Выращивают лаванду в районах с теплым климатом: Франция, Испания, Италия, юг Великобритании, Северная и Восточная Африка, Аравия, Черноморское побережье, Индия.

Соцветия лаванды содержат ценное эфирное масло, о полезных свойствах которого знали еще греки и римляне. Сейчас его активно применяют на парфюмерно-косметических производствах, в ликёро-водочной промышленности, в качестве пряности в кулинарии. Лавандовое масло используется при изготовлении лекарств. Является хорошим профилактическим средством от гриппа, оказывает успокаивающее действие. Цветки лаванды отпугивают комаров, москитов и моль.

Лавандовые поля окутаны поразительно «вкусным», успокаивающим ароматом.

Кстати, кроме лавандового, существует так же лавандиновое масло. Его получают из соцветий гибридной лаванды — лавандина. Это масло очень популярно, благодаря невысокой стоимости. В то же время, запах лавандина гораздо менее утонченный по сравнению с природным запахом настоящей лаванды.

Над лавандовыми полями обычно кружат тысячи пчел, собирающих нектар. Лавандовый мед весьма полезен для здоровья.

Наибольшее число лавандовых полей расположено во французской исторической области Прованс.