Шашлык по домашнему с дымком (6 фото + 1 видео)

Метки: #видео #еда #с дымком #шашлык

Андрей
22 сентября 2015 12:22

Отличный способ провонять всю квартиру дымом и приготовить отличный домашний, сочный шашлычок с дымком(если нет возможности сходить на природу).

Ингредиенты:
куриная грудка;
лук репчатый;
соль;
ветка любого фруктового дерева;

Нарезаем мясо (куриную грудку в моем случае)

Нарезаем лук крупными кусками

Перемешиваем лук и мясо (хорошенько солим и добавляем приправы, кому какие нравятся) даем постоять 30-60 минут.
Лично я люблю вкус чистого сочного мяса по этому с приправами балуюсь под настроение.

Нанизываем на шампуры и отправляем в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов (или готовим любыми удобными способами в домашних условиях)

Спустя 10-20 минут достаем и помещаем под мясо тлеющую ветку фруктового дерева.
Накрываем фольгой и отправляем еще на 10 минут в духовку.

Наслаждаемся отличным шашлычком с дымком.