Тушеные свиные рёбрышки к пиву

Готовлю свиные рёбрышки. У мужа сегодня начался отпуск, решила порадовать его любимым блюдом...Сколько бы ни говорили о том вреде, что наносит нашему организму жирная еда, иногда можно себя и побаловать)

Итак, для приготовления тушеных свиных рёбрышек нам понадобится:

свиные ребрышки - 1 кг;
лук репчатый - 2 шт.;
лавровый лист - 2 шт.;
масло растительное - для обжарки ребрышек;
вода( или куриный бульон) - 1/2 литра
специи-( на ваш вкус)

Измельчаем специи в ступке.

✖

Ребрышки нужно помыть и слегка обсушить. Натереть специями и отправить на сковородку

Обжарить свиные рёбрышки на растительном масле с двух сторон до подрумянивания, а в это время нарезать лук.

Затем к рёбрышкам добавить воду( куриный бульон) и лук.

Тушить на медленном огне примерно 2 часа.

Через 2 часа ребрышки разварятся, будут мягкими и очень вкусными.

С " МАЛЕНЬКОЙ ПЯТНИЦЕЙ " ВАС!!!!!!!!!

p.s. "Учителей " прошу не беспокоить...

#Еда #рёбрышки. вкусно. мясо. к пиву #своими руками #сделай сам

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

13 блюд домашнего фаст фуда, которыми можно удивить друзей и родных

7 вкусных и простых блюд для пикника

11 идей, которые сделают стирку легче и приятнее

254 комментария

Лучший комментарий

WOW FACTS

928

8 лет назад

Показать комментарий полностью 1

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать все 5 ответов

Комментарий удален

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Сергей Вишневский

710

8 лет назад

Моё исполнение :) Делал в полуторном размере относительно рецепта. Как по мне, тушить можно и чуть меньше, чем два часа. Использовал соль крупного помола, смесь перцев (приправа такая, в пакетиках продаётся), кориандр и зиру (высокогорную, а то они разные бывают). Мясо вообще взять невозможно - отваливается от костей. Не так зажаристо, как у *кто то* ниже, но и так очень вкусно. Автору спасибо :)

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 254 комментария