Все мужчины делают Это! от astrakhaner за 08 ноября 2015 на Fishki.net

тренд

т.к. современные бабы умеют разве что пельмени и сосиски отварить,

от чего потом выхлоп сероводородный происходит, то приходится нам - мужикам самим готовить. Т.к. я из региона, где мяса очень много - животные на свободном выпасе - вокруг степи, то я - питаюсь мясом в основном, но и овощи, коими Астрахань славилась ещё в советские времена, очень люблю. Сейчас я не дома, но привычка хорошо поесть осталась.
Вот мой рецепт / astrakhaner

Беру говядину любую часть

килограмма 2 - 3 кусок с небольшой костью (целым куском, не разрезаю)
последний раз не было времени мыть, и препарировал не мытым
мясо мариную минут 10 в луке с солью с перцем
стеклянную форму смазываемую растительным маслом
вниз кладу продольные пластины моркови и картофельные дольки

✖

Важно: при укладке в форму лук размещать над мясом,

не допуская его падения на дно формы (пригорит и чадит)

покрываю и ставлю в духовку

на 2,5 часа на 220 градусов
можно дольше, но на 200 градусах

овощи

баклажан, болгарский перец, и капуста броколли

#кухни #рецепты

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Изобретения для кухни

Мексиканская кухня: вредная, но жутко вкусная

6 экзотических блюд для самых отважных любителей кулинарного туризма

42 комментария

Фоничка

16k

8 лет назад

т.к. современные бабы умеют разве что пельмени и сосиски отварить

Я бы так не сказала))))):)

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать все 6 ответов

Фоничка

astrakhaner

16k

8 лет назад

Ну вот))) другое дело)))

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Андрей

Фоничка

8 лет назад

тоже посмотрел профиль,буду печеночный паштет готовить

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

А. Рейзман

Фоничка

8 лет назад

Класс, подписалась на Вас)

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Николай

Фоничка

8 лет назад

Моя девушка не баба и готовит очень отлично. За это и огромные сиськи люблю её. Хотя нет, за душу её золотую и КиШ люблю её.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Андрей

Фоничка

8 лет назад

звучит!!!

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

ЭрнестАлмазов

350

8 лет назад

может тупой вопрос задаю,но ответьте:разве стеклянная форма от температуры не должна взорваться к ****?

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Алекс

ЭрнестАлмазов

613

8 лет назад

Должна конечно, а ещё металлическая должна расправиться на плите!

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

ЭрнестАлмазов

Алекс

350

8 лет назад

а без сарказма никак?

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Фоничка

ЭрнестАлмазов

16k

8 лет назад

Вообще, стеклянная посуда способна выдержать любые испытания: приготовление блюд, хранение в морозильнике, размораживание в холодильнике, разогревание в микроволновой печи, мытье в посудомоечной машине. Закаленное толстое стекло не уступает по прочности стали. Но есть у него один недостаток, о котором никогда нельзя забывать: стеклянная форма может треснуть от перепада температур, поэтому не следует ставить холодное стекло в горячую духовку.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

alex

ЭрнестАлмазов

643

8 лет назад

Ничего с ней не будет, если ее ставить в холодную духовку. Еще в стеклянных кастрюлях прикольно что-нибудь варить - видно как внутри все кипит (меня завораживает примерно так же, как когда на огонь смотришь).

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

ЭрнестАлмазов

Фоничка

350

8 лет назад

спасибо всем.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Siddis

ЭрнестАлмазов

8 лет назад

Лампочки накаливания ведь не взрываются, а там температура поболее.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Siddis

ЭрнестАлмазов

8 лет назад

А вопрос и в правду тупой.

-2

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 42 комментария