Ташкент (в т. ч. кулинарный) 2015 г., часть 3
до Кобальта, Малибу и Каптивы. Смехуёчки над узбекским автопромом кончились. Все проржались над Нексиями, которые, правда, успешно колесят по всему бывшему Союзу. Узбеки же, клепая Нексии, хитро улыбались и делали свое дело. Теперь у них есть завод по производству двигателей и полный цикл по производству автомобилей. То есть автопром был создан в стране с нуля. Есть чем гордиться.
Памятник Гафуру Гуляму
Гафу́р Гуля́м (узб. Ғафур Ғулом, Gʻafur Gʻulom; настоящие имя и фамилия — Гафур Гулямов) (1903—1966), узбекский советский поэт и публицист. Народный поэт Узбекской ССР (1963). Лауреат Ленинской (1970 — посмертно) и Сталинской премии второй степени (1946). Член ВКП(б) с 1946 года. Известен тем, что заложил основы нового узбекского стихосложения вместе с Хамзой.
В один из полетов мы час восьмерки наматывали в казахстанском воздушном пространстве, т. к. аэропорт Ташкента был закрыт. По прилету выяснилось, что прилетел премьер Пакистана, в связи с этим в целях безопасности все гражданские борта крутили восьмерки. Такие дела
Ну и напоследок - жиз (читается как "джиз"). Это блюдо из томлёной до готовности в небольшом количестве воды мякоти баранины, которая потом обжаривается в курдючном сале до золотистой корочки, с добавлением зиры, само собой. Обалденно вкусно.
Благодарю за внимание.

25 комментариев
10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена