Детская пищевая аллергия

Состояние повышенной чувствительности организма к определенному веществу называется аллергией.

Нередки случаи пищевой аллергии, как у взрослых, так и детей. Причиной проявления аллергической реакции является активизация иммунных клеток в организме человека. Когда человек употребляет некоторые продукты, (например, в орехе, яиц, грибов) то их молекулы расцениваются иммунитетом как потенциально опасные и начинает с ними бороться. Эта реакция и является приступом пищевой аллергии.


Пищевая аллергия чаще всего возникает в раннем возрасте, а то и во младенчестве и, как правило, после перехода с мягкой на твердую пищу.
Интенсивная активизация иммунитета сопровождается агрессивной реакцией на любые пищевые молекулы. Т-лимфоциты, отвечающие за подавление иммунного ответа, не выполняют как следует свою задачу. В результате иммунитет становится слишком бдительным, что и приводит к аллергическим и аутоиммунным реакциям. Это и есть сбой в работе иммунной системы. При обнаружении у новорождённых малого количества таких регуляторных Т-клеток может спровоцировать развитие аллергии.

Медицинский центр Австралии заявляет иную версию.
Иммунные клетки моноциты для защиты организма активно уничтожают не только инфекции, но и сигнальные белки, которые регулируют работу других иммунных клеток. Повышенное количество моноцита в организме у ребёнка провоцирует развитие аллергии на продукты. Как правило, это яйца, орехи, коровье молоко из-за содержания в них молекул бактериального происхождения, на которые и реагируют агрессивным образом иммунные клетки. Когда иммунитет активно преследует не только бактерии, инфекцию, но и безобидные пищевые молекулы и частицы, в результате чего возникает пищевая аллергия.

Агрессивные моноциты все-таки являются причиной лишь начального этапа развития аллергии, но почему они становятся такими агрессивными? Возможно, это наследственный фактор, что формирует иммунитет младенца. Допустимо, что мать во время беременности съела продукты (например, в них содержится много консервантов и химических веществ), провоцирующие активность иммунных клеток плода.

До сегодняшнего момента конкретная причина возникновения пищевой аллергии у детей не ясна.
Молодым родителям следует придерживаться основных правил, при помощи которых им удастся снизить подверженность маленького ребенка к различным видам аллергии на еду и уменьшить серьезность таких расстройств:
1. до 6 месяцев не кормить ребенка твердой пищей, а лишь грудным молоком или молочными смесями;
2. кормя ребенка чем-то впервые, подождать четыре дня;
3. если возникают признаки аллергической реакции на новую пищу, необходимо исключить эти продукты из детского рациона;
4. если родители аллергики на пищу, то рекомендуется избегать кормления ребенка коровьим молоком и пшеницей до годовалого возраста;
5. при возникновении тяжелых симптомов аллергии вызвать неотложку.