Роль пива в истории

Ранние люди были охотниками-кочевниками. Они следовали за стадами животных или уходили из своих мест обитания в поисках лучших условий. Но в какой-то момент кочевые люди осели и занялись земледелием. Это и считается началом цивилизации. Первое растение, которое они начали возделывать, был ячмень (это обнаружено в раскопках древнейших земледельческих поселений). Сделать хлеб из ячменя хотя и можно, особенно высоким качеством он однако не отличается. Для чего он годится, это пиво. Собственно, есть высокая уверенность, что пиво было известно ещё и кочевникам. Оседлость понадобилась, что бы обеспечить надёжный источник живительной влаги.

Письменность была создана в хозяйственных нуждах – для учёта и контроля. И самые ранние хозяйственные документы, согласно расшифровкам, касаются ничего иного, как учёта пива.

Пивом платили налоги правителю и во дворцах найдены целые архивы с записями, кто и сколько кувшинов пива сдал. Пивом платили за труд. Египетские пирамиды не были бы построены, если бы фараон не располагал огромными ресурсами жидкой валюты. Известны даже случаи, когда из-за задержек в разливе (сиречь в выплате) случались забастовки.

Первая рефрижераторная установка была создана Карлом фон Линде по заданию владельца пивного концерна «Шпатен» Габриеля Седлмайера в 1871 году.