Золотой жемчуг

Эта ферма по выращиваю жемчуга находится в 500 км. от Манилы и очень хорошо защищена от выбросов большого города. Абсолютно все силы брошены на то, чтобы защитить устриц от внешнего воздействия и негативного влияния на их рост.
Перед тем, как помещать устриц в море после 2-ух лет инкубатора, в каждую помещается небольшое ядро, вокруг которого и будет наращиваться жемчужина. Затем в течение 3-ех лет ныряльщики будут периодически доставать клетки с устрицами и переворачивать их, чтобы жемчужины были абсолютно круглыми, а также просвечивать их рентгеном, чтобы убедиться, что с жемчужиной все в порядке.
Но самым сложным в процессе выращивания жемчужин стало выведение устриц «Pinctada Maxima». 15 лет ученые-биологи бились над выведением редкого вида устриц. Сейчас компания Жака является единственной в мире, которая обладает секретами производства золотого жемчуга.
За одну неделю сбора урожая добываются тысячи жемчужин. Каждая продается по цене 500 евро. Но жемчуг наивысшего класса может стоить в несколько раз больше.

Золотой жемчуг – это редкая разновидность жемчуга, культивируемая только на Филиппинах. Золотой жемчуг ценится за глубину своей окраски и практически никогда не бывает крупным. Образование жемчуга – это ни что иное, как процесс вытеснения моллюском постороннего тела, попавшего в раковину.
У разных материков раковины разные, от особенностей морского дна, его растительности и от климата зависит цвет жемчуга: от белого до черного. Реже встречается синеватый, розоватый, оранжевый, коричневый и золотой жемчуг. Все они отличаются изумительным перламутровым сиянием. При оценке качества культивированного жемчуга одним из параметров служит его цвет – различают свыше 200 оттенков. Размер культивированного жемчуга измеряют в миллиметрах, в то время как натурального – в каратах.