Жареные пельмени? Это не наш путь!
Лень лениться.
Совсем простое чахохбили.
Но как говорил, жареные пельмени не мой путь.
Поехали. Вкусно, просто и быстро. Простите за ошибки, 20 лет в другой стране и я не грузин.
Вот набор продуктов. Курицу обезображил до без шкурия, жир не люблю. Лук, кинза, чеснок, оливковое масло, соль, помидоры, томаты в банке, мельничка с чёрным перчем, хмели сунели(ну нет у нас уцхо сунели ) базилик сухой(лень, не попёрся за свежим). Набор летняя короче.
✖
Покоцал лук и пожарил помешивая.
Пошла курочка
Помидоры и через пару минут томаты из банки.
И через несколько минут специи и зелень.
Выправить на соль перец и подождать минут 20, пока приготовьте гарнир.
Простите за ошибки.
Посты на ту же тему
44 комментария
8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
- готовится без добавления жира, исключительно на том жиру, который из курицы выделяется;
- курица обжаривается первой до выделения жира.
Это занимает такое же количество времени, просто первой обжариваешь курицу, помешивая, а потом добавляешь лук, томаты и специи.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
И правильно он объяснил, чем чахохбили отличается от вашего блюда. По-хорошему, ему спасибо стоило бы сказать за просвещение, а не огрызаться.
Я, например, тоже не понимаю, зачем люди выкладывают упрощённые рецепты "по мотивам" с названиями оригинальных блюд.
Путаница же получается. И человек, желающий научиться готовить, лезет в инет, и видит там сотни вариантов плова, чахохбили, лазаньи, пасты карбонара, etc. И большинство этих рецептов имеют крайне отдалённое сходство с оригиналом.
Это не значит, что ваша курица с овощами - плохая или невкусная. Просто это - другое блюдо, "похожее на".
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена