Жульен из красной рыбы
В сковороде разогреть топленое или растительное масло, выложить лук, немного посолить и посыпать свежемолотым перцем.
Обжарить лук до мягкости ,добавить кубики форели .Рыбу с луком посыпать мукой и перемешать.
Затем влить сливки (150 мл или чуть больше), помешивая, пока соус не станет нужной густоты .Выложить в небольшую керамическую форму , посыпать сыром .Запекать жюльен в разогретой до ~180°C духовке ~7 минут.
Приятного аппетита !
Обжарить лук до мягкости ,добавить кубики форели .Рыбу с луком посыпать мукой и перемешать.
Затем влить сливки (150 мл или чуть больше), помешивая, пока соус не станет нужной густоты .Выложить в небольшую керамическую форму , посыпать сыром .Запекать жюльен в разогретой до ~180°C духовке ~7 минут.
Приятного аппетита !
Дубай .Купила свежую форель и решила удивить мужа- удалось !
Часть рыбы просто пожарила . Получился ужин из двух блюд .
Посты на ту же тему
26 комментариев
8 лет назад
Три года назад я могла позволить себе покупать жратву не глядя на ценник. Три года назад я могла себе позволить отдых за границей. Три года назад много чего можно было позволить.
А сейчас сраная красная мороженная рыба стоит как 2 килограмма мяса. Что я куплю семье на обед?! Правильно, мясо. Ибо чилийская мороженная рыба говно на вкус.
Это я к чему, не хер постить рецепты не адаптированные под реальность.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Не может не быть ,не имеет права .
А порой так тепло на душе от воспоминаний .
«…Не живи уныло, не жалей, что было,
Не гадай, что будет, береги, что есть…»
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Просто раздражают бредовые посты, огромной бородой и не несущие смысловой нагрузки. Фишки превращаются в кулинарный форум. Не буду я пользоваться рецептами пользователей, на сайте, который не адаптирован под кулинарию. Если нужен рецепт иду на специализированный форум и ищу что мне нужно.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
мой рецепт не из интернета
фото мое ..и что из того ,что 3 года назад ? Пушкин написал " Онегина " не вчера ..а все читают
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Ну не все разделы подразумевают постить старолохматые рецепты со старолохматыми фотографиями. Новое что то давайте. Или думаете что читателям из провинции понравится ваш рецепт? Они вот прям могут себе позволить купить красную рыбу, цена которой более 600 рублей за килограмм? С их доходом вы хотите рейтинг для вашего поста с рецептом?!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
страшно далека я от провинции ,каюсь
Ленин в статье "Памяти Герцена" сказал:
"Чествуя Герцена, мы видим ясно три поколения, три класса, действовавшие в русской революции. Сначала - дворяне и помещики, декабристы и Герцен. Узок круг этих революционеров. Страшно далеки они от народа. Но их дело не пропало. Декабристы разбудили Герцена. "
Но в отличии отсих господ будить никого не хочу , а уж тем более заботиться о своем рейтинге .
Я выкладывю посты просто под настроение ..так что увы ,вряд ли отреагирую на ваш призыв .
Любите жизнь и не злитесь , от этого язва развивается , а тогда уже будет не до изысков в еде
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Мне все равно, как вы выкладываете посты, до или после обеда, под настроение или нет. Здесь многим плевать по каким причинам выкладываются посты. Сюда приходят за "жвачкой для мозга" и высокоинтеллектуальные беседы про Герцена, Ленина, Путина и так далее, ведутся в "Анти фишках".
Вы слишком лично приняли критику. Нравится вам или нет, но на ваши посты будут писать комментарии, которые вам могут не понравится. Обида - это ваше личное дело и оно комментирующих не касается.
Вы за мое здоровье не беспокойтесь, со мной все отлично )))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
не ваши слова ?
Критику ?
рассмешили
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Извиняться не буду, ибо на больных не обижаются )))
Удачи вам в ваших кулинарных изысках )))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Мадам....у вас больное самолюбие и видно н.е.д.о.ё.б
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Так я на вас и не обижаюсь
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
по какому каналу ТВ увидели ?
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
с нервами все в порядке ,просто посмеялась над истекающей злостью дамой
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Незнакомые люди совершенно меня не трогают, особенно такие как вы. Ваши посты сами за себя говорят, вы расстроились от моих комментариев, так сразу появились посты о злости и чего там у вас было.
Вам не хватает внимания, особенно со стороны мужчин, ибо то, что вы пишите, не соответсвует радостному настроению. Да и за минусованы в основном ваши посты. Ни отчем не говории?! Может стратегию поменять.?!
После ваших сообщений как то жаль вас уже становится. Бросает из стороны в сторону.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Мы с вами общаемся , а человек свои 5 копеек вставляет .Особенно веселит связь кулинарного рецепта и внимание со стороны мужчин ,в смысле отсутствие этого внимания .
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Посты, ну они же...блин...вам интересно читать про жирафа и кота, высер в пустоту, ни о чём. То болтание на философскую тему, понятную только ей одной, то кулинария с непонятных времен.
Либо дама великовозрастна и подобные высеры попытка привлечь внимание. То блин сравнивает себя с Онегиным. Попахивает Кащенко.
Я провоцируют а она ведется.
Вставляю свои 5 копеек, потому что пишите под моим комментарием.
В любом случае, недовольство жизнью читается между строк.
И да, раньше можно было себе позволить многое, а сейчас приходится платить больше за свои хотелки и демпинговать зп.
Короче, вы интернет друзья и хорошо....:)
Мира вам и добра.
На всякий случай - мне п.о.х.е.р.у. Что вы обо мне думаете или напишите. Меня не трогают ваши комментарии. А я уверена напишите.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Нашла еще вкусняшку трех-летней давности ,обязательно выложу , вот только свет будет постоянно , а не с перебоями .
Думаю , Вам понравится
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
захотелось поделиться
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена