Вэрзэре. Быстрые молдавские пирожки с яблоком

Предлагаю приготовить самые вкусные молдавские пирожки – вэрзэре. Такая выпечка – это отличное дополнение к сладкому столу, как на каждый день, так и на праздничный стол. Угостите своих родных вкусными молдавскими пирожками. Они улетают, как семечки. Хрустящая корочка, слоистое тесто, нежная серединка не оставят вас равнодушными.

Ингредиенты:
Тесто:
Масло подсолнечное 150 г
Вода 150 мл
Соль 0,5 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Ванильный сахар 10 г
Мука пшеничная 400 г
Начинка:
Яблоко 550 г
Кокосовая стружка 40 г
Корица молотая по вкусу
Сахар 2 ч.л.
Для смазки и присыпки:
Желток куриный 2 шт.
Разноцветная кокосовая стружка
В глубокой миске перемешайте воду, подсолнечное масло, сахар, соль, ванильный сахар.
Частями насыпьте муку. Замесите мягкое тесто. Укройте миской и оставьте на 30 минут. Для начинки нарежьте небольшими кубиками яблоко. Перемешайте с корицей, сахаром, кокосовой стружкой. Отдохнувшее тесто обомните на подпыленной доске. Разрежьте на 15 кусочков. Каждый кусочек ещё раз обомните, подпыляя доску мукой. Раскатайте в тонкий прямоугольный пласт. С одной стороны добавьте начинку и заверните в рулетик, как голубцы. Смажьте взбитым желтком. Обмакните в кокосовую стружку или сахар, кунжут, мак. Запекайте 30-40 минут. Температура 180 градусов. Вэрзэре готовы. Приятного чаепития!

#Еда #вэрзэре #молдавские пирожки #рецепты #сладкая выпечка

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

87 комментариев

Лучший комментарий

Серёга

96k

8 лет назад

наверное вкусные пирожки, только при виде сочетания желтого и синего цвета, пропадает аппетит весь

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать все 5 ответов

Комментарий удален

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Комментарий удален

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 87 комментариев

Вэрзэре. Быстрые молдавские пирожки с яблоком

3 блюда из баклажанов, которые никого не оставят равнодушным!

Как приготовить медузу в домашних условиях

Великолепные луково-мясные мячики

87 комментариев