Как недорого, быстро, вкусно и красиво удивить своих женщин на 8 МАРТА

Столько советчиков как лучше)) Вставлю и я свои 5 копеек)) Я бы минут за 5-10 до готовности вскрыла это все дело, чтобы подрумянилось. Ну и шафран смущает... но это мое отношение к нему, не люблю этот пластмассовый "аромат". Подкрасить рис можно и паприкой и куркумой, хотя у куркумы тоже "ароматец" специфический...

Подскажу еще один простой рецепт из такой форели - для того, чтобы порадовать ваших женщин ;)
Форель в лаваше (почти по-армянски)
Форель в шт. - по числу едоков, тонкий армянский лаваш - столько же. Лимон, петрушка, можно розмарин или итальянские травы (только НЕ УКРОП!). Лук репчатый. Сливочное масло.
Форель потрошеная, небольшая, плавники и хвост обрезаем ножницами так, чтобы не задеть тушку, голову лучше оставить. Посыпаем рыбку снаружи и изнутри солью и черным перчиком (идеально подходит "лимонный перец"), закладываем внутрь рыбки крупно порезанную зелень, тонкими полукольцами лук (чтобы те, кто не любит это - могли все выбросить), закладываем дольку лимона.
Расстилаем лаваш, смазываем его сливочным маслом, на один край кладем нафаршированную рыбку и заворачиваем конвертиком. Конвертики лучше всего дополнительно завернуть в фольгу и выпекать в духовке при 160-170 град. примерно полчаса. Последние 10 мин фольгу разрезать, раздвинуть края, чтобы верх лаваша запекся. Перед подачей фольгу убрать, а вот лаваш оставить - он пропитался соком, запекся и просто восхитителен в качестве "гарнира"
Совет. К такому блюду позаботьтесь подать кулинарные ножницы, чтобы можно было легко "вскрыть" конверт из лаваша.
И второй совет. Не слушайте никого, кто советует смазывать лаваш майонезом - только хорошим сливочным маслом!
Удачи на кухне и хороших праздников!