Как варить яйца, чтобы они легко чистились
1. Яйца перед варкой должны нагреться до комнатной температуры
Источник:
2. Проткните канцелярской кнопкой, булавкой или иголкой маленькое отверстие в закругленной («тупой») части яйца
Источник:
3. Вот так нужно проткнуть скорлупу – не бойтесь, ничего страшного с яйцом не случится
Источник:
4. Видите? Аккуратная маленькая дырочка в скорлупе
Источник:
5. Опустите яйца в кипящую подсоленную воду
Источник:
6. Подождите, пока вода снова закипит, затем варите на маленьком огне под крышкой 8-10 минут для яиц вкрутую, 5-6 минут для яиц в мешочек и 3-4 минуты для яиц всмятку
Источник:
7. Как следует остудите сваренные яйца в холодной воде
Источник:
8. Осторожно постучите по скорлупе так, чтобы она треснула, и аккуратно снимите ее. Она снимется очень легко
Источник:
Йеху! Теперь вы будете варить яйца только так!
Источник:
Источник:
569 комментариев
8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Т.к. яйцо холодное, оно даст микротрещины, которые сыграют туже роль.
А что бы скорлупа была мягче, можно добавить при варке соли.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
у нас дают яйцам отлежаться, иначе варёные реально не очистишь(
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
В магазинах яйца и так уже отлежались да и дома еще с недельку в холодильнике. Только причем это тут?
Роли не играет сколько яйца из магазина лежат.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена