Сырные конвертики
Пирожки отлично подойдут любителям сырных начинок. Это конечно не знаменитые Хачапури, но тоже получаются очень вкусными и съедаются за один присест.
Что нужно:
Сыр сулугуни (брынза, адыгейский) - 400 гр. Можно выбрать один сыр, либо смешать все три вместе.
Яйца - 2 шт
Готовое слоёное тесто - 500 гр
Мука - 2 ст ложки ( для раскатывания теста )
✖
Натереть сыр на тёрке. У меня был сыр сулугуни рассольный.
Добавить куриное яйцо и перемешать. Начинка готова
Достать 2 пласта теста и поделить на шесть прямоугольников.
Всего получилось 12 штук
Затем раскатать из теста квадрат и выложить начинку. Примерно 1-2 ст. ложки.
Закрепить стороны
Получается конвертик
Залепить швы и сверху сделать 4-5 проколов вилкой
Заготовки)))
Выложить пирожки на противень( противень я не смазывала маслом )
Взбить яйцо и нанести сверху пирожков, для румяной корочки.
Разогреть духовку до 200 с и поставить пирожки на 15-20 минут.
Приятного аппетита)))
Посты на ту же тему
20 комментариев
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Солнышко ))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена