Интересное о жаровых самоварах
До настоящего времени в нашей стране бытует эта непреходящая традиция – чаепитие с непременным использованием самовара. Причем самовара не электрического, а «классического», жарового. Разве может заменить потрескивание в самоварном «кувшине» еловых шишек или березовой лучины шум работающего от электрической сети «чайника»?!
Первая запись о самоваре была выявлена в регистре медных изделий заводов Григория Демидова за 1745 год и в описях имущества Онежского монастыря за 1746 год, где среди других предметов упомянуты «два самовара с трубой зеленой меди». Но задолго до этого времени в иных записях упоминались - «казаны с трубами».
Термин "самовар" был выбран в качестве определения самовара не сразу, в различных городах России он назывался на свой лад, допустим: в Курске это был «самокипец», в Ярославле – «самогар», в Вятке – «самогрей».
Первая фабрика, хотя это не точная информация, была открыта в 1766 году в Москве А. Шмаковым. Но подлинную революцию в самоварном искусстве произвели туляки. Первая самоварная мастерская в Туле была открыта братьями Лисицыными в 1778 году. По некоторым иным данным первая фабрика, это Верхне-Иргинская фабрика медных изделий купцов Осокиных.
Изначально самовары продавались на вес, самовары были дороги и доступны были лишь богатым людям.
Самые первые самовары изготавливались из красной и зелёной меди, мельхиора, а позже стали использовать более дешёвые сплавы типа латуни.
Размеры самоваров были разные: «эгоист» – на один стакан, «тет-а-тет» – на два. Самые крупные самовары были в трактирах.
Самовар "Эгоист"
Самовар "Тет-а-тет"
Существовали и самовары, которые брали в дорогу - они выглядели как ящик или коробка со срезанными краями. Вместе с самоваром в дорогу брался погребец, в который укладывались чайник, графин с ромом, чайница с чаем, стаканы, молочник и другие необходимые для чаепития предметы
Самыми дорогими на сегодняшний день считаются самовары, изготовленные в начале прошлого столетия в мастерских Фаберже. Для их производства использовалось серебро, позолота. Также применялись уникальные техники по чеканке, выколотке, литью и просечке.
В Оружейной палате находится самовар, который был изготовлен для Петра I из прозрачного кварца.
Один из самых необычных самоваров в мире был показан на Всемирной промышленной выставке и Вене в 1873 году, самовар назывался «Петух», эскиз для него, разработал художник В. М. Васнецов. На данной выставке "Петух" получил высшую награду. Очень долгое время самовар находился в пользовании зажиточного купца. После октябрьского переворота самовар пропал и появился в 1925 году на Сухаревском рынке, он был куплен актрисой Е. Г. Андреевой для своей коллекции старинных вещей. Сейчас отреставрированный «Петух» находится в фонде Русского музея.
Возможно, самый большой самовар изготовлен в Украине, его высота 1,8 м, объем – 360 литров, а весит он более 300 кг., этот самовар работает в здании харьковского железнодорожного вокзала и может обслужить за день до 10 тысяч человек. В дни, когда весь город празднует и гуляет, самовар выносят на центральную площадь и угощают горячим чаем всех желающих.
Что касается выбора самовара, то здесь необходимо руководствоваться не столько эстетическими, сколько практическими соображениями, из которых материал имеет едва ли не первостепенное значение. Начиная с конца XVII столетия и до начала 1930-х гг. жаровые самовары в нашей стране изготовляли из латуни, красной меди и томпака, причем наиболее распространенными были и остаются самовары из латуни из-за выгодного соотношения их надежности и относительной дешевизны.
Разнообразие форм самоваров.
Важным критерием при выборе самовара является форма изделия. Она весьма разнообразна, но наиболее прочными являются самовары, имеющие на своем корпусе ребра жесткости. К таким относятся жаровые самовары формы:
«Рюмка»:
«Банка»:
«Ваза»:
«Желудь»:
Более привлекательно смотрится изделие с шарообразным, цилиндрическим или кубическим корпусом, однако под незначительным внешним механическим воздействием оно может деформироваться, а следы этого достаточно сложно устранить. Необходимо обращать внимание на толщину стенок самовара (предпочтительнее толстые) и на способ его изготовления. Наилучшими считаются кованые изделия, а не штампованные.
Перечисленные характеристики и оказывают основное влияние на формирование стоимости самовара.
Различие самоваров по цене.
В настоящее время цены на жаровые самовары колеблются от 12 000 руб. до 24 000 руб. При использовании дополнительных элементов декора – резьбы или рифления на крышке, литых фигурных ручек, накладных гербов и т.п., а также серебрения, золочения, инкрустации самоцветными камнями – стоимость может превышать и 100 000 руб.
Если посчастливится купить латунный жаровой самовар, изготовленный на рубеже XIX – XX веков, то он еще сможет прослужить не одно десятилетие, а вопрос его приобретения – это лишь вопрос Вашего предпочтения и объема портмоне.
Источник:
38 комментариев
8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Начать можно с обезжиривания - если стоял на кухне, то там многолетний жир с белками, быстро не отмывается. Кислым, ессно, нельзя. Так что ничем не драть, а потихоньку отмачивать всякими фейри и прочими нежными составами. Например, положить в бадью с таким раствором - и целиком вскипятить (только не включая его самого при этом :-) ). Когда отмоется жир - будет ясно, цел ли хром. На хром наводить блеск лучше, опять же, чем-нибудь не абразивным (и даже не пастой ГОИ), состав "для блеска металла" в бытхимии найти можно.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
минут 20-30 хватит.
Блестеть будет как у кота яйца.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена