Очень небюджетный ужин за очень бюджетным фасадом

Вот в этом небольшом закоулке токийского квартала Роппонги, за совсем неприметной тёмной дверью и в достаточно простом интерьере, действительно очень дорогой ужин…

Вероятно трудно поверить, что за этой неприметной тёмной дверью в закоулке одного из центров ночной жизни Токио — квартала Роппонги, находится весьма дорогой, но главное – очень надёжный ресторан Ajiman, специализирующийся на блюдах из ядовитой рыбы фугу, которую в Японии разрешается готовить лишь поварам прошедшим многолетний курс обучения и получившим специальный диплом.

В токийском ресторане Ajiman подают и заливное из угря, и мясо фугу-гриль, а также можно попробовать многие части тела этой рыбы, например, копчёный хвост…Но главное блюдо ресторана– сашими из фугу.