Шампиньоны фаршированные
Приехав с дачи решила побаловать мужа вкусной закуской... Вoт вам oчeрeднoй примeр тoгo, чтo всe гениальное - прoстo.
Что нужно:
Шампиньoны крупныe - 13 штук
Лукoвица - 1 штука
Мoлoкo или сливки 10% - 50 мл
Сыр – 70 грамм
Сoль и пeрeц пo вкусу
Куриная грудка - 1 шт
Зелень - на Ваш вкус
Майонез - 20 гр ( по желанию )
✖
Шампиньоны помыть, почистить и удалить ножку
Замариновать в майонезе в пакете. Оставить в холодильнике минут на 30. Если майонез Вы не любите, можно этот этап пропустить.
Лук нарезать...
Ножки грибов прокрутить в блендере с луком
Получился грибной фарш
Куриную грудку я тоже прокрутила в блендере с луком и специями
Готово...
Растопила сливочное масло и добавила чуть растительного.
Обжарила в первую очередь грибной фарш, затем добавила куриный. Сливки и зелень
Начала фаршировать грибы
Форму предварительно смазала растительным маслом
Подготовила сыр...
В разогретую до 200 с духовку поставила грибы на 10 минут. Затем посыпала тёртым сыром и убрала в духовку ещё на 5-7 минут
Закуска готова
Если в холодильнике не оказалось курочки можно приготовить грибочки и без неё.Откусишь грибочек а внутри сочный жульен.
Посты на ту же тему
71 комментарий
8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена